在丽水做义工期间超爱的一家一行人浩浩荡荡地过去了点的一鱼三吃1️⃣鱼汤火锅用鱼头煮的，煮开是奶白色的汤，又鲜又甜，是食材的的鲜美2️⃣清蒸尾部片开清蒸，清淡但不平淡，还是一个字：鲜3️⃣炸鱼片很惊喜，不油不腻，肉质紧实，蘸料吃更绝

跟着好朋友一起来打卡的一家云和特色🐟店，有点像千岛湖呢那种感觉，都是他们的江里捞起来的「清炖鱼头」挺大一分的，感觉吃也吃不完，而且价格也不算贵，挺划算的，很鲜嫩的鱼肉「梅干菜小肠」第一次吃这种做法，小肠没有味道，梅干菜感觉有点油了，没有激发出梅干菜的香，小肠还是更适合辣辣的做法

这家店的「清炖鱼头」清水鱼头真的不错！汤底清澈透亮，入口却无比鲜甜，完全没有腥味，一问才知道是用山泉水现炖的，难怪这么醇香。鱼头肉质细嫩，尤其是鱼脑和鱼脸颊的部分，滑嫩得像豆腐一样，鲜味直接翻倍！配菜的豆腐和青菜吸饱了鱼汤的精华，吃起来特别满足。分量也很足，两个人吃完全够，最后连汤都喝光了。服务也很贴心，店员会提醒火候，保证鱼肉最嫩的口感。爱吃鱼头的朋友一定要试试，绝对是原汁原味的享受，下次还会再来！"「梅干菜小肠」这道菜也比较有特色，小肠处理的比较干净，略带苦味，梅干菜恰到好处的增加了风味，油润有嚼劲。「炒粿条」云和的粿条很有特色，比其他地方吃到的更糯叽叽，应该是增加了糯米粉的比例，糯米脑袋无脑冲！