这家店的「清炖鱼头」清水鱼头真的不错！汤底清澈透亮，入口却无比鲜甜，完全没有腥味，一问才知道是用山泉水现炖的，难怪这么醇香。鱼头肉质细嫩，尤其是鱼脑和鱼脸颊的部分，滑嫩得像豆腐一样，鲜味直接翻倍！配菜的豆腐和青菜吸饱了鱼汤的精华，吃起来特别满足。分量也很足，两个人吃完全够，最后连汤都喝光了。服务也很贴心，店员会提醒火候，保证鱼肉最嫩的口感。爱吃鱼头的朋友一定要试试，绝对是原汁原味的享受，下次还会再来！"「梅干菜小肠」这道菜也比较有特色，小肠处理的比较干净，略带苦味，梅干菜恰到好处的增加了风味，油润有嚼劲。「炒粿条」云和的粿条很有特色，比其他地方吃到的更糯叽叽，应该是增加了糯米粉的比例，糯米脑袋无脑冲！

快吃完的时候才想起来拍照，这家店在景区附近，人很多，基本上都坐满那种。鱼就是当地水库里的鱼，很新鲜。那边的鱼头基本上都是这种火锅类做法，比较清淡入味，汤很好喝。其他菜也还可以，吃了有点久忘了。去景区游玩这边吃吃还不错，性价比也可以。

位置在一个山里，朋友带去的，到店一点多，居然还有好多桌客人在用餐，那绝对是老字号农家菜。趁着等菜的当口，我还去看了下大鱼，十多斤一条，正在处理的鱼肉一看就知道味道鲜美色泽很清，和一般的鱼肉不一样。做的三吃，鱼头真鲜呀，喝了四碗汤，没有一点洗腥味。椒盐的鱼身，可又是不一样的鲜味。还有个喜欢的菜是年糕炒豆芽，几乎是扶墙而出[狗头]

[薄荷]环境：这里是赤石码头⛵️很多人来钓鱼🎣这里停车场🅿️很方便，有渡船⛴️可以去对面，或到旁边远一点的地方钓鱼🎣水资源清澈，青山绿水蓝天，很舒适。[米饭]口味：文文鱼头听说是老字号了，十几年的鱼头烧法，汤奶白奶白的很清淡，但是我觉得还是安仁鱼头烧法好吃一点微辣[强]龙泉人紫苏辣椒放放，又香又入味，米饭可以好几碗。「文文鱼头」「清炒空心菜」「青椒茄子」[糖果]性价比：这里的蔬菜是老板看着烧的，应该都是自己种的，有机食品，就是菜品不多，应该是以鱼🐟为主，毕竟比较偏远，也没啥其它好吃的。呵呵🤭

朋友介绍来云和吃鱼头，开车的话，一直往码头方向开，到后面就可以看到文文鱼头馆的店招，走进店里感觉装修一般，但是很干净，服务人员也很热情，来这里主要是吃鱼头，我们点了二个大鱼头煮汤，中间段清蒸，其他鱼肉做了椒盐。鱼头汤鲜美可口，鱼肉嫩滑有有弹性，太好吃了，以后🈶朋友来云和一定要来这里吃鱼头，太好吃了！

[米饭]口味:鲜美，一鱼三吃很有特色。白白的鱼汤，浓浓的味道。份量大，超级好喝。吃到最后还剩很多的。[薄荷]环境:农家院的风格，楼上楼下有卡台有包厢，旅游的人有点多，中午都是预定才有位置的。[服务铃]服务:还算挺好的吧，卫生谈不上好，也说不上脏。

平时就喜欢吃鱼头，来到丽水赤石发现这里的特色美食就是花白鲢鱼头汤。这家店就在码头旁，平时鱼可以三吃，节日里生意兴隆只提供一吃，就是鱼头汤。担心吃不完，我们俩人就点了一份鱼汤，确实不错哦，鱼肉鲜嫩，很好吃。估计回到上海后再也不要吃菜市场里买的花鲢鱼了。

吃鱼头很出名的店，但是山路十八弯啊，来一趟太不容易，做的头晕了要，好在这个鱼头还是很好吃的，不辣能做到不腥也是很不错了，里面鱼肉也非常实在，按斤收费的，1斤36元，其他菜烧的一般般，不太适合我们的口味，炒茄子味道不错，炒面味道也挺香，但是有点油。

去云和梯田玩，朋友的同事推荐了这家的鱼，店就在码头附近，吃完饭可以到附近逛逛。到之前十分钟打电话给老板，鱼就炖上了，到了就能吃。一入座，菜陆陆续续就上了：「油焖土豆」很喜欢，土豆是炸过的，很好吃；「老豆腐」很棒，豆腐烧得入味，瞬间光盘；「清炖鱼」炖的是整条鱼，很大的一条，鱼汤很鲜，鱼肉很嫩，没有土腥味，很好吃，就是鱼太大了，六个人根本吃不完，有点浪费。

特意从丽水开车一小时去吃的，五一放假人特别多！鱼头很好吃，口味偏淡，适合淡口味的人，没有任何腥味，锅底烧的最后的时候鱼汤很浓稠！很棒棒！「油焖土豆」很棒，点了两份！服务很棒，梅干菜大肠很新颖第一次吃！还会再来！