朝阳门南小街的宝瑞门钉肉饼，分上下两层的营业面积，门钉肉饼，八元一个，最多两个就够了，麻豆腐炒的中规中矩，味道还行，小米粥两元一碗，爆肚还可以，就是有点小贵，我们点的肉饼底烤的有点硬，咬不动，影响口感，边上桌的看着就没有我们这边的硬壳，师傅的手艺感觉时好时坏。

争议挺大的一家门钉肉饼，因为没啥预期，所以反而超预期。大声说三遍！一定要吃刚出锅的！！那些评论不好吃的一定不是刚出锅。油确实挺大，但是刚出锅不会觉得腻口，而且一咬油就流出去了，更加不会觉得油了。下侧的饼皮偏厚，但是煎炸的很硬脆。肉馅也是扎实好吃的大肉丸子。骑小黄车路过的就买了一个，门口就是我们的餐位啦哈哈哈。

宝瑞门钉肉饼是一家具有二十多年历史的老店，老店位于北京市东城区东四六条东口，在张自忠地铁旁也有分店。其门钉肉饼肉馅饱满，味道香，汁少、外皮儿硬软适中。门店还增加了涮羊肉等火锅。晚上没事约上三五好友来这里喝上一口是不错的选择。

观感[汉堡]：一头有焦壳，个头很大，比较像水煎包价格：6元/个，属于门钉肉饼里托底价格口味：牛肉馅儿的，牛肉比较散，汤汁较少，里面牛油特别多，冬天来的，滴下来就凝结，葱花放的比较多，牛肉味很浓，但是吃了不怎么糊嘴，也不算很腻，不排队吃一下很值得的北京地方小吃

💐特色篇💐其他的都先放一边，正儿八经老北京才会去的宝藏小店，这家店应该有至少20年的历史了吧。95%都是常客，京腔儿京骂非常地道[点赞]每次路过都要吃2个🌺地理篇🌺地理位置寸土寸金的东四六条东口，非常的好找，就是不好停车，胡同里也不好停车🌸服务篇🌸店里的伙计们都是一家子的，好像没有招过服务员，自己服务自己就好了，多来几次就像回家了一样🌼菜品篇🌼门钉肉饼已经涨到7块钱一个了[流汗]以前才4块钱，肉大！饱满！紧实！满口流油...肉饼皮也都是肉汁，皮底儿酥酥脆脆的，一定要趁热吃！

今天被老北京的朋友带来吃这家门钉肉饼，「门钉肉饼」第一次见到这么大的门钉肉饼，正常饭量大基本上最多吃两个就能饱。肉馅很足，口味调的也真好。吃起来很香，建议一定要先破皮，防止里面的油会喷出来。「酱牛肉」酱牛肉也很好吃，非常软糯

早听说东四六条有一个宝瑞门钉肉饼，今儿过来尝尝，门脸不大，有二层，一层八张木桌，还有二层，下午六点多到还有地儿，馅饼的确不错，味道是见油吃不出油腻感，这手艺难怪晚来一会儿都排队。缺点是不是现做的，剩的，可能再晚来一会儿就是现烙的了，小米粥不热，希望下次来吃刚出锅的，还是有点小遗憾。

从上大学到结婚，在八条生活了二十年，回天津五年多了，但宝瑞一直都是我在北京时候经常吃的家门口苍蝇小馆，一晃二十多年了，位置扩大了一次，挪了一次，但都没离开六条，每次回京都会去吃一口，味道没变，从一块五一个，到现在七块钱一个，人还是那么多，老板娘也还是依然忙碌，岁月带给我们的都是回忆啊。

宝瑞门钉肉饼店的口碑一直不错，但这次的体验略显失望。肉饼外皮烤得金黄诱人，一口咬下去却感受到了意料之外的油腻感。肉质还算鲜嫩，但油脂的比例似乎有些过高，让人吃了几口后就觉得负担。整体而言，味道尚可，只是油腻感稍重，可能不太适合追求健康饮食的朋友。希望店家能改进配方，减少油脂，让美食回归清爽可口的本质。

二刷“门钉肉饼”🥩和糖油混合物的结合，扎实的肉馅、焦脆的的表皮、满满的汤汁一口爆，幸福感拉满‼️[薄荷]环境：楼上楼下两层，今天来的早一层有位置，这个天气楼下空气更好些。店内两种就餐模式：1、为了这口❗️点的简单吃的也快；2、大爷们的白酒🍶局🚩这就别想等到位置‼️宝瑞门钉肉饼怎么说呢……简单粗暴的美味‼️餐品的样式、加工的配料、出品的摆放，与现在市场上样样要细节品牌根本不沾边。简单粗暴的魅力才是宝瑞门的特点吧[调皮]