来烟台出差，闲来无事开启一场精酿之旅，打卡雪梨精酿。这家店主打自酿、客啤与进口精酿的多元组合，进口酒单尤为亮眼，藏有不少尖货，选品与酒水搭配颇具水准，细问才知是北京连锁品牌，品质果然有保障。第一杯锁定黑烟囱七周年纪念款，入口便是浓郁奔放的酒花香气，苦涩感持久绵长，收口还带着一丝辛辣感，足见酒花新鲜度极佳，但是酒精感还是有的。这款酒比黑烟囱与击倒巨人的合酿要好很多，因为已经上枪一个月，半价优惠，性价比拉满，必须多喝一杯。第二杯尝试3泉葡萄口味的老兰比克，酒液颜色比经典款更浅。入口口感偏清爽水润，收口竟透出些许类似芝麻的香气，实则是酒液涩味的独特呈现。3泉标志性的酸感依旧经典，没想到3泉还有限量版果酱。第三杯是雪梨精酿的自酿不倒翁，堪称国产世涛的佼佼者。虽未品出山核桃的风味，但可可麦芽的焦糊香与巧克力的醇厚口感层次分明，香气初闻竟与晨悦有几分相似，入口却更为干净纯粹，风味递进清晰。若能加入椰蓉与枫糖调味，妥妥能成为晨悦的高性价比平替。雪梨精酿不仅有有氛围感而且酒品也很能打，是来烟台出差或旅行时，推荐精酿爱好者打卡的喝吧

一进门就被这店的氛围拿捏了！店里有个院子，空气很好可以坐在外边喝酒，很惬意！老板选酒非常好！各种品类都有！甚至有在其他地方都喝不到的尖货！酒单还标了ABV和风味类型，新手也不用怕踩雷人均很友好，舒服到不想走！！

已经是五月份喝的酒了[尴尬]，提醒我待评价才想起来评一下[薄荷]氛围：在所城里巷子里，氛围很不错，很有小格调，小院子里也能坐[啤酒]酒水：精酿很香，不过那天去的有些晚，有几款没有了[樱花]特色：特色就是好喝的精酿[服务铃]服务：和小姐姐聊天很愉快