枣庄辣子鸡有着深厚的历史渊源，相传清同治四年（1865年），晚清重臣丁宝桢在枣庄黄店村孙家大院炒制辣子鸡答谢救命之恩，后曾国藩品尝后赞不绝口，一口气住了20多天。还有传说称，曾在宫中担任御厨的徐子华晚年回到枣庄薛城，根据多年御厨经验创造出了这道经典美食。明清时期，枣庄台儿庄作为京杭运河的交通枢纽，来往客商络绎不绝，枣庄辣子鸡因此声名远播，成为天下美食爱好者推崇的佳肴。独特制作工艺核心特色："无水干煸"工艺，不加一滴水，将鸡肉水分全部煸干，炒制时发出"啪啪"炸响声，带焦香锅气

辣子鸡不可厚非还是可以的，但是环境就有点不舒服了，店里不是很宽敞，喝酒的人巨多很闹很吵，门老是敞开着坐着真的很冷还是板凳更冷了，点了七七八八菜其他菜一般，辣子鸡可以一试，挺辣的也入味[糖果]性价比：没有停车地方，只能路边

是这个店的老客户了，吃了很多年了。推荐：辣子鸡，我是点老公鸡这个肉质比较好，辣椒和土豆片是我的最爱，放在这里就是太好吃了推荐：鹅蛋炒粉皮也是我比较喜欢的菜推荐：丸子汤是枣庄的特色菜每次来给孩子点建议：香辣鱼里面的花生潮了就不要放了西红柿炒鸡蛋，锅包肉给孩子点的一般