潮州甲第巷百年老厝里，三代人守着七口砂锅熬煮光阴。头牌卤水用老陈皮、肉桂与二十年南姜母吊出琥珀色魂魄，狮头鹅在沸腾中吸饱酱香，斩件时肉汁渗入垫底的春菜糜。鱼饭覆着海盐花静卧竹匾，配普宁豆酱入口即化出韩江月影；沙茶粿条在猪油渣与炸蒜末间翻滚，起锅前浇的那勺花生酱，是阿嬷从嫁妆瓮里挖出的秘方。食客们挤在八仙桌前，看天井雨丝坠入老香黄茶汤，恍惚听见厝角头嵌瓷的龙凤在卤香里低吟。

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