雅安著名老店，一代当地人的童年记忆，前几年有下滑，现在老板娘重新出山，赶紧来测评一下。「红油抄手」还是传统的红油抄手出品最佳，红油香气充足，肉馅调味平衡，优秀。「蒜泥抄手」其它的感觉都是红油的延伸，区别不大，但是蒜泥的反而有点冲突，蒜香不突出，红油表达也被削弱，虽然点击率高，但有点失望。「鸡汤抄手」鸡汤很棒，毕竟鸡汤是雅安这边的传统强项。其实可以点一碗鸡汤蔬菜，和红味抄手是绝配。「糯米咸蛋」这个就很有特色了，充满创意，味道也不错，值得一试。「红糖糍粑」这个要好好夸奖一下，现在很难遇到这种标准传统风格的糍粑了。里面加的是酥麻子，不只是芝麻，是最传统古早的风格。酥麻盖上了满满一层，有专属的香气和口感，配上红糖，满口留香。糍粑稍微硬了一点点，不然口感会更好。

招牌的蒜泥抄手确实是一碗好吃的抄手，如果不是慕名而来充满了期待，可能还会觉得更好吃一点。有时候就是看大家夸上了天期待值拉的太满，吃到嘴里的时候就没那么惊艳了。糍粑不错，有吃到自己手工制作的那种糯米舂得不够烂的颗粒感，拌着红糖和粉子吃口感很好，但不晓得是不是因为我那段时间控血糖，吃起来觉得太甜了。至于糯米蛋，吃起来就是一颗很普通的糯米蛋，不必过于神化。

上次来过以后还是有几年没来了，这家味道不是说很惊艳的那种，是很家常味的，小时候的味道[米饭]口味：抄手皮薄馅多，软软糯糯。「蒜泥抄手」蒜泥香而不冲，红油鲜亮，口感微辣回甜，但肉香的味道并没有被调料盖过。「三鲜抄手」汤底和挞挞面的三鲜味道差不多，香味浓郁但油气不重，更清淡一点不油腻，调味不咸。「双椒牛肉面」味道超过了黄记的，咸淡适中，面也煮的恰到好处。汤底烧的很香，红汤但不辣嗓子，牛肉给的也是很大坨的。「黄糖糍粑」黄糖和芝麻花生香气四溢，糍粑软糯，搭着抄手吃简直甜咸永动机，碳水大满足。但是吃多了还是有点甜腻，一人一坨是最合适的[服务铃]服务：上菜稍微慢了点[薄荷]环境：店里位置还是挺多的，现在可以扫码点了挺方便的