这家店就在博爱医院的对面，城墙脚下的老字号。中午过了饭点，店家就休息。还好提前打了电话点了一个大锅，为我们留了位置，煮好上桌。四个人吃一大锅，还点了一些小菜烫在酸辣汤里吃，好酸爽，超好味[鼓掌]！推荐他们的鱼皮饺，必点哦！

桂林最绝绝子的鱼头火锅我这种不爱吃鱼的人都能爱上里面鱼头切成一块块的吃起来很方便骨髓和脆骨太好吃了吧里面的泡椒都很好吃超级入味豆豉也很好吃鱼皮饺子也是店里手工包好的吃完鱼头火锅把鱼皮饺子和泡面青菜一起烫起来吃超级好吃

我以为会非常非常好吃实际上略微普的一家店，从回来就一直在看这家，连续好几天晚上半夜馋得口水落满了手机屏幕，考虑到一个人吃不完，今天终于约着朋友一起。点的86的鱼头锅分量一般，汤底我看泡椒的我以为会更加的酸辣爽口（实际上比较普），满分十分只能给七分的程度。米豆腐和菜花就是家常菜馆的水平，特别来吃一顿没必要，路过顺便吃吃还行，性价比普通。

闺蜜强烈安利的一家小店终于去桂林打卡了鱼头火锅超级够味味道也挺特别的鱼头滑嫩泡椒酸辣鱼皮饺子也是一大特色饺子皮加了鱼肉QQ弹弹内陷是木耳馅的泡一下锅底更好吃吃完鱼头加一些清汤再放入配的方便面和白菜煮得入味后超级好吃藕节肥肠也好好吃肥肠事先卤过的没有异味口感也很好藕节脆脆的酸辣可口nice啊

「泡椒蒸大鱼头」这个蛮好吃但可提升能看得出泡椒黄色色素比较夸张，可以买好一些的泡椒用量大也可以自己泡，就更好啦～「自制鱼皮饺子」鱼皮不错清脆口的馅可以更好桂林菜心炒的不够干水但是总的来说回来桂林第一餐不错不错[OK]

[薄荷]环境：大排档的环境，很普通消费也很便宜，7个人才吃了300多。[服务铃]服务：上鱼有点慢，后来就上的很快了。领导带来吃的，真的好好吃啊！鱼头跟新鲜很嫩，鱼皮饺子真的好好吃啊！这是来桂林吃到好吃的第二家做鱼店。

📍地址在博爱医院对面[薄荷]环境：老店？没什么装修店里比较老旧会有一点潮味[服务铃]服务：没有点菜买单要到出去找老板[流汗][流汗][流汗]「自制鱼皮饺」这个鱼皮饺真的可以推荐大家试试不过店里的清汤🐔如果不是真的口淡大家还是不要点了[捂脸][捂脸][捂脸]🐔肉是剔骨的这点比较好，汤没什么味道回锅肉一般般朋友强烈要求来结果踩雷了[笑哭][皱眉]

第二次去吃好记鱼头，第一次吃的是剁椒鱼头，还可以，两个女生点了个剁椒鱼头小锅+鱼肉饺。这一次，点的是鱼肉饺+鸡的汤锅，有点失望。首先，鸡肉非常非常非常少，一只鸡可能可以卖3-4锅吧。肉少得可怜，两个女生，只吃一锅鱼肉饺+鸡的话，铁定要饿死。最大的槽点就是鸡肉【又小又少】，老板倒是很舍得给青菜，每一个烫菜下面都铺了挺厚的油麦菜。口味一般。这个汤锅真的严重踩雷[衰][衰][衰][衰][衰][衰]

第一天去的时候鱼卖没了，以为很好吃，结果第二天去的时候还是人超级多，要了一锅泡椒的，尝了感觉一般般啊，鱼头整体没啥味儿，鱼皮饺子不错，但是还是有点腻，得要沾醋，但这边人好像很少吃醋来着，我见都是本地人吃，也许比较符合本地人口味，但对我来说还是腻了

周末忽然想吃鱼头火锅，原来爱吃的诚记又关门了，就在大众点评上搜到了这家，就马上跑过来吃了。点了一份蒸鱼头、一份鱼皮饺、一份农家小炒肉，都挺入味，食材挺新鲜，就是蒸鱼头越到后面越辣。鱼皮饺份量少一点，一碟15元也就8、9个这样，农家小炒肉全是瘦肉，超好吃又下饭。