牛肉火锅🍲牛肉按部位选，这是潮汕牛肉火锅的吃法‼️这家店挺大上下好几层，大众显示春节不营业，幸亏打了电话问一下，老板说开门可以来😄下午5点到店开吃，饿了一天的我们必须来点硬货，。各种牛肉🥩➕「炒牛肉粿」🍝一样不可少，不想春节期间断货严重好几种都没有，只能把排名靠前的点上[调皮]🥩「吊龙」「嫩肉」两个真是差不多，反正没看出区别，服务员也说区别不大……不过8秒的牛肉真的超好吃🚩「生牛肉丸（5粒）」必点，煮10分钟不沾料也嘎嘎香，推荐[强]「炒牛肉粿」分为各种规格，主要是看几人吃，味道还不错[OK]搭配点醋更喜欢💕春节期间饭点必须排队要来提前吧‼️

来潮汕的第一顿火锅，来到了壮雄，这个店外面看着不是很大，进去之后拐个角，居然内有乾坤，越走越大，刚好饭点大夏天的，还是很多人来吃，基本上都满座，太可怕了熙熙攘攘都是人，生意也太好了，点了个鸳鸯锅，没想到潮汕火锅也可以点了，牛肉很新鲜，一吃就是知道是真材实料的肉，环境就那样，人多干净不了，也有些苍蝇飞来飞去，能改善下就好了

🥢环境：餐厅的环境舒适宜人，装修风格简约大方。店内比较宽敞，卫生保持得也不错，用餐环境令人满意。👩‍🏭服务：餐厅的服务非常出色。服务员们热情友好，态度亲切。点菜时，服务员仔细地回答了我们的问题，还给了专业的建议，让我们能更好地选择菜品。在就餐过程中需要帮助或者出现问题时，他们也能及时处理。🍖菜品：这家店以牛肉为主打菜品，食材新鲜，品质上乘。其中，他们的招牌菜壮雄牛屠牛肉口感嫩滑，味道浓郁，让人回味无穷。其他菜品也都有着不错的表现，口味丰富多样，能满足不同人的需求。[礼花]总的来说，普宁壮雄牛屠牛肉流沙法院店是家值得一试的餐厅。无论是环境、服务还是菜品，都能给人留下不错的印象。希望店家生意越来越好！

每次来普宁下高速第一件事，直奔壮雄吃一顿！[薄荷]环境：车位充足，可以停在后面停车场和路边的停车位上。位于流沙法院对面很好找，招牌超显眼。[服务铃]服务：服务人员多，服务态度好。「炒粿」必须来一份炒牛肉粿，加了花生碎超香「现切五花趾」走过路过千万不能错过，一只牛身上就2块，必点。「牛心顶」烫2分钟左右，需要调一个蘸料来点，又脆又爽口。份量也是很少，要单独问下服务员～「榴莲飞饼」在门口有个小餐车专门做飞饼的，榴莲是甜口的我很喜欢「炸饺子」牛肉饺炸的香口好吃，也可以点生饺子煮

在香港,認真吃港式蛋撻的人都會準時在茶餐廳或餅店蛋撻出爐的時間去吃蛋撻.再美味的蛋撻,放置一兩小時後,風味會差很多.據說,普寧大部份牛肉火鍋和牛肉粿店,都會標明每天鮮肉到店鐘點,使老饕能準時吃到最新鮮的牛肉.火煱不是我杯茶,潮汕區唯一一頓牛肉火鍋就吃普寧罷.點了六七款牛肉片,按指示燙六至八秒不等起煱,牛肉都也軟嫰可口,肉質緊緻一些的,爽口的,腍滑的,口感不一.好吃,但沒能力吃出別人說鮮牛肉的甜味.

😋😋😋🌈「吊龙」吃了四份~这味道一绝~🌈「生牛肉丸（5粒）」牛肉很扎实~🌈「胸口油」很过瘾~🌈「牛腩」点的牛筋牛腩锅底~🌈「现切五花趾」钥匙~哈哈😃~[薄荷]环境:有好几家店呢~中午人气已经很旺了~[服务铃]服务:服务也是很好滴~

火锅是对于牛肉最大的尊重潮汕的牛肉论的就是一个讲究，部位/鲜度/本味都是其追求的专研感，假期的晚上排队人不少，可以看出不少本地人身影，对于潮汕的餐厅而言，本地老饕的长时间认可，本身就是一个度的保障，听本地大哥说，这家的老板是从原材料上游到餐厅都是一路掌控，那可想而知，牛肉清汤的锅底就能觉知一二，清味自然牛感十足，牛肉不管啥补位，休息面熟而不断生，韧性和鲜嫩都能保存的不错，主打就是个牛肉局，不过餐厅配餐除了烧烤火锅还有不少主食可选，总的来说，在潮汕也算的值得尝试的不错选择

有很多桌，也有房间，有好几层，饭点生意很火爆那个牛肚啥的。感觉不是很新鲜，飞饼也很一般牛肉都有牌子写着什么名字烫多久吃～一楼调味料那里还有水果、雪糕牛肉丸蛮Q弹的，但是牛肉饺子煮起来里面还是红红的[嘘]

牛肉粿条巨大份巨好吃！！第一次见到和脸盆一样大碗的牛肉粿条lol，说是3-4人量，但实际上10人都够吃吧。。第一次吃到这么好吃的牛肉粿条，里面还有细细碎碎的花生米，爱了爱了。香蕉味的印度飞饼男票很爱吃，个人觉得一般吧，和泰国印度餐厅做的也差不多。。又是吃撑了的一餐，牛肉都很正

超越了汕头。潮汕牛肉火锅是一道非常受欢迎的广东特色火锅，其新鲜的牛肉和独特的底料是它的两大特点。首先，潮汕牛肉火锅的牛肉非常新鲜，因为它们通常是在现场切片的。在火锅中涮煮后，牛肉的口感非常鲜嫩，肉质饱满，味道鲜美。此外，牛肉火锅的底料也是其独特之处。潮汕地区的底料以清汤为主，通常是由猪骨、鸡架等熬制而成，味道鲜美，口感清爽。此外，潮汕牛肉火锅的配菜也非常丰富，包括各种海鲜、蔬菜、豆制品等，使得整道火锅更加美味。然而，对于一些人来说，潮汕牛肉火锅可能存在一些不足之处。例如，一些人可能会觉得火锅的底料味道过于清淡，对于喜欢重口味的人来说可能不太合适。此外，由于牛肉需要很高的新鲜度，如果牛肉的质量不好，会影响整个火锅的味道。总的来说，潮汕牛肉火锅是一道非常美味的火锅菜肴，其独特的清汤和新鲜的牛肉让人印象深刻。如果你喜欢鲜嫩的肉类和清爽的口感，那么潮汕牛肉火锅绝对值得一试。