沙老奶家米干吃的是一个“早”，因为去晚了汤里就加水了，周日的话我会直接选择放弃和n年前的沙老奶相比是退步了许多，类似于城市里的预制菜，感觉都是红烧好的牛肉不断加水熬的，但整体的味道还是那个味道，因为怀旧所以留恋

去的老店，地图上可以搜到，在民族街路口附近，从图2进去，右手边就看到了。「牛肉米干」牛肉炖的特别软烂，一点也不塞牙。能吃出来是调料炖的，而不是各种科技，汤底不会很咸。米干软软的，口感很好。调料里有腌丕菜根，第一次吃，没有什么特殊味道。中午12点去的，只剩两三碗米干了，老奶奶自己也在吃米干。老两口把小店收拾的很干净。

去的是老店，跟店家确认过是否这是新店，才来评价。因为老店在大众找不到。这家牛肉米干从小吃到大，大约有30个年头了，还是那个熟悉的味道，汤不算特浓，不很油，但是有牛肉的鲜香和甜，苤菜根是灵魂。每次回家乡都会吃一碗。老店在老电影院拉姑妈酒楼旁。