[米饭]口味：团了两人餐，涮肉很嫩，料儿也挺香，又加了份儿门钉[薄荷]环境：下雨天，顾客不是很多，很清静，整体环境幽雅干净[服务铃]服务：进门笑脸相迎，身材高挑的美女领班和另一位美女服务员照顾的很周到[糖果]性价比：双人涮肉套餐性价比很高，还赠送了水果，对了，蜂蜜豆浆色如凝脂，也很好喝

穆隆斋是张家口的老牌清真饭店了，它以铜锅涮和清真菜出名，但我朋友却推荐我说他家的大盘鸡特别好吃，于是一定要来看看。穆隆斋的规模在张家口第一梯队，可以承接大型的商务宴请，甚至还有自己的品牌超市。店内面积阔绰，干净整齐，清真类型的装修风格，素净庄重大气。店内的服务员众多，但主动服务少一些，危机公关处理问题也不够娴熟圆滑，其中有一个菜品锅包肉根本咬不动，反应后也只是把菜品拿走没给退钱，不太满意。菜品评测🍱：🐔大盘鸡：慕名而来，果然不同凡响，很大一盘，鸡肉新鲜肉质紧实，土豆沙绵软糯，厚厚裹在鸡肉上增添了香味和口感，整体调味鲜香微辣，卤香味浓，但度恰到好处，没有什么味道能压住肉香味，这一点很棒，强烈推荐。🥩锅包肉：这个菜彻底踩了坑，面糊又厚又硬，根本咬不动，希望改进吧。🐔酸辣鸡杂：干泡椒和鸡杂口感一致，都很脆韧，用泡椒和小米辣组合出了复合辣味，又香又辣，还更激发出了鸡杂的香气，擓一大勺，拌着米饭，香迷糊了。🥘砂锅豆角丝：豆角丝用肉爆炒再盛在砂锅内，豆角丝很细容易入味，整体味道咸香微辣，肉香十足，解腻又下饭。🌭小油饼：他们家的招牌主食，口感蓬松，酥香油润，回口香甜，一般吃几个还要打包几个❗——总结：穆隆斋作为老牌饭店菜品一直是有保障的，难得可贵的是还能不断进步，大盘鸡惊艳到我，其他菜品除了锅包肉都很不错，不过服务方面一直不太令人满意，希望能多改进。

今天早上和朋友来到桥西区串窑街清真慕隆斋吃早点，慕隆斋在张家口清真饭馆里算是开的时间很长的了，他家原来以清真炒菜为主，现在开了早点过来尝尝，早上在这里吃早点的人挺多的，我要了一碗牛肉面，面上来了味道不错。