这可是我高中最爱的米粉！必须要给大大大大的好评！[米饭]口味：口味一直没变，我高中的时候就一直吃她家的鸡肉酸菜炒米粉，当年还能吃爆辣的我过了十几年已经不行了，只能吃个一般辣，但是吃了朋友的爆辣味道跟当年一点都没变，也不知道老板娘记不记得当年我总是要用一个茶碗倒一碗醋，把米粉粘醋吃的我，毕竟老板娘一点都没变～还是那么亲切[服务铃]服务：服务必须好啊！老板娘还拉着我们老校友聊天，感觉偷偷给我们米粉加了好多，都吃不完啦，量大的[色][薄荷]环境：就是店面比较小，但是位置很好找[糖果]性价比：老味儿米粉我最爱这家[点赞][点赞][点赞]

一直记得八中大门旁平房里的陈记米粉，2008、09年常去吃，和炒米粉的哥哥都混熟了，每次必点牛拌米粉，加辣加牛肉酱，还特意叮嘱要没加玉米粉的老式纯大米米粉——虽然易断，但口感是独有的老味道。那时店是一位姐姐开的，后来姐姐不干了，厨师盘了下来，味道一直没差，是我的童年回忆。听说这家店标榜是当年八中的陈记米粉，特意收藏着，过年时专门去拔草。我点的拌米粉，米粉是现在常见的加了玉米粉的改良款，滑溜但少了老式纯大米粉的质感，现在全乌鲁木齐基本都是这种，可还是想念以前那种易断却地道的口感。酱也和记忆里差得不少，现在加了泡菜，印象里2006、07年后才开始有泡菜、干豆角这类配料，当年的传统酱是沿袭贵州风味的爆炒款，没有这些改良，这次的酱中规中矩，拌米粉没吃出当年的味道。当年八中的陈记米粉后来搬走不干了，之后吃的广场何记米粉也早就没了，上大学后就再没吃过这类传统款。这家店虽打着老陈记的旗号，但和我记忆里2008、09年那位姐姐与厨师做的味道差距挺大，或许是店铺几经转手，早已不是原来的配方，算是圆了怀旧的念想，却没找回心中的老味道。

以前在八中上学每天必吃，后来上大学回来拆迁找不到了，在小红书发现回来吃了还是以前味道。死去的回忆又重生了[比心][比心][比心]