10年前就吃过他家的羊汤。这次是冲着碳火铜锅去的，总感觉吃涮肉还是用传统的铜锅有感觉。而且他家涮锅底料没有杂七杂八添加物，这样更能吃出肉的原味。羊肉端上来摆盘很整齐，红白分明。在滚水中烫熟后变成肉白色，肉质鲜嫩，满口留香。入口就能感觉出肉的新鲜，吃过百碗羊汤再吃比某些自助餐厅的冷冻肉，真有味同嚼蜡的感觉。热气腾腾的铜锅涮羊肉特别适合家庭聚会和朋友小聚，气氛自然热烈。他家的羊汤同样值得尝试。

环境咱先不说，这个口味真的超级nice呀！！！在这儿吃饭就吃的一个性价比，老铁锅，真材实料，熬制的大骨头，羊肉特别软，特别香，还不腻，一点也不腥，吃了满满一大碗！[调皮]只可惜着急上班，不然可以吃的更慢，一口一口老爽了！