环境没拍，但很有8090年代港式复古片的那味儿，店外有免费冰淇淋，可以自己打，也可以让工作人员打。冰淇淋味道不错。服务员小姐姐跟阿姨态度都很热情，积极。加汤也很及时。菜量蛮多的，味道也挺正宗。反正，比我在郑州吃的牛杂煲好吃

[薄荷]环境：经典港式茶铺老店风鲜亮的红看着就很喜气[服务铃]服务：扫码点餐上菜及时老板娘热情周到的招呼我们还给小朋友拿来零食小麻花小朋友很喜欢吃一直要加量[米饭]口味：出乎意料的好吃😋一点都不会有腥味，而且连牛筋都是炖的软弹有嚼劲！真是有功夫的烧法，难以用语言表达就是那种吃着软软的咀嚼很香又有口感！配菜萝卜也很入味！蛋炒米饭超级到位，连续来两盘！锅底汤汁浓郁随便配点蔬菜🥬🥔就是上好美味😋避风塘虾饺第一次吃口感不错！下次我还要点两种不一样的虾饺！回了上海赶紧种草上海的店「牛腩」「玉米」「彪叔蛋炒饭」[糖果]性价比：价格实惠口味鲜美！值得👍牛腩煲味道特别好，软硬适中、特别入味，港式的一些小吃都特别有意思。第一次吃了避风塘的虾饺，味道很棒，酥酥脆脆的，里面的虾仁也很饱满。

沙胆彪牛杂煲不愧是风靡全国37年的老广味代表！从踏入门店的那一刻起，复古的港风装修就让人仿佛置身于热闹的粤式街头，霓虹灯牌、可乐箱堆叠的市井气息，瞬间拉满沉浸式用餐体验作为招牌的老广味牛杂煲，绝对值得五星推荐！每日现宰的新鲜牛杂，包含牛肚、牛腩、牛肠、牛脆骨等丰富部位，搭配每日熬制4小时以上的牛骨汤底，炭火慢煨后香气四溢。牛杂软烂入味，萝卜吸饱汤汁后入口即化，一口下去鲜香直击灵魂。尤其要夸赞五花趾和匙柄，纹理细腻、涮煮后弹嫩筋道，仅占整头牛1%的稀有部位，口感堪称一绝配菜同样惊艳！华丰三鲜伊面吸满浓汤后堪称“灵魂主食”，炸鱼皮酥脆咸香，蘸汤3秒的吃法趣味十足。饮品推荐山楂酸梅汁和港式暴打柠檬茶，酸甜清爽完美中和牛杂的醇厚服务贴心周到，蘸料台提供多种搭配建议，店员还会主动加汤避免过咸。人均70元左右的性价比，加上供应链严格把控食材新鲜度，吃得安心又满足。无论是冬日暖胃还是朋友聚餐，沙胆彪都是不二之选！已推荐给身边所有吃货，期待下次解锁更多春日限定新品！