不起眼的饭馆，去的时候没位置。其实也有，就是没收拾出来，老板呢也不急着挣钱，就不是很想接待。不过我们还是坚持要吃，就收拾了一桌出来。老板娘亲自介绍菜，把招牌都点了。首先那个鹅，我觉得不好吃，药味比较重，土鸡很好吃，可就是量好小好小啊。丸子汤大家都做的差不多，蟹黄包真不便宜。尝一次够了。平桥豆腐就像豆腐羹，还行。猪蹄子非常好吃，香辣口味的，完全不像江浙菜了。整体感觉菜价真心不便宜啊。和这就餐环境完全不匹配，也许老板主打非预制菜亲自掌勺，但是三四线城市的价格已经追上北京了。就性价比非常一般，味道尚可。

朋友小聚去了楚州四小厨之一的平桥饭店久闻其名招牌菜盲点不踩雷能吃出食材都很好大菜较多素菜小菜少苍蝇馆的环境客单价高很多菜都要一两百一份特色菜点一点就得两三百一客哦「咱家盐水鹅」招牌盐水鹅肉很扎实很香不爱吃鹅的都多吃了两块卤汁较咸要少蘸「红烧虎头鲨」鱼软嫩鲜美口感类似昂刺鱼价高哈哈「手工干丝」和平桥豆腐比个人比较喜欢干丝的口感其他烧马鞍桥（长鱼）、盐水大河虾、白菜牛肉什么的味道都不错总体还是推荐的～

大年初三本店开门营业，在淮安的朋友带来了这家店，环境一般，但是菜的味道不错。软兜长鱼，放在砂锅里冒着热气上桌，味道纯正，没有土腥味胡椒味道浓。咱家盐水鹅，入味口感Q弹有嚼劲，非常嫩咸鲜味正好。油菜炒牛肉，牛肉非常嫩，青菜搭配正好。平桥豆腐，豆腐嫰滑，豆香味十足。炒肉皮，极有淮安特色，值得一尝。蟹黄汤包，蟹黄挺多的，皮薄汤汁鲜香。