路过淄博刷大众点评看是开了十几年的老店特意开车来尝尝「沂源大锅全羊」羊肉汤一入口就惊讶到了鲜美又不膻羊肉熬的有非常的嫩爱喝汤星人的我真是一整个满足「风味茄子」茄子要特别提到端上来的时候我以为就是普通的炸茄子然后浇汁会甜腻腻的那种结果一吃到嘴里完全惊呆了是混了麻椒青椒炒的很香的酱汁配上脆脆的火烧「东里火烧」真是绝绝子性价比超高又便宜味道又超乎想象希望能成为百年老店店内的服务人员都非常热情又质朴因为一家店爱上一座城[爱心]

【5星好评】打卡淄博必吃榜🔥沂源人家太绝了！本地人强推的宝藏馆子名不虚传～作为在淄博生活十年的吃货，终于被同事安利了这家神级炒菜店！羊棒骨直接封神🍖端上来就闻到浓郁的肉香，骨髓吸管一戳爆汁，肉质酥烂到脱骨，秘制香料完全入味，连啃三根都不腻！搭配淄博小饼一卷，碳水配肉快乐翻倍🤤羊汤才是隐藏王者🐑奶白汤头咕嘟咕嘟沸腾，没有半点膻味！大块带皮羊肉给得超实在，撒上韭菜花喝三碗都不够。煎饼现烙的麦香十足，卷大葱蘸酱瞬间穿越回童年，脆脆的口感绝了！老板说羊肉都是沂蒙山当天现杀，开放式厨房看得见新鲜～人均50+吃到扶墙出，服务员大姐特别热情，教我们正宗煎饼吃法。吃完立刻安利给外地朋友，来淄博不吃这家等于白来！#淄博美食天花板#羊棒骨一绝#本地人私藏

准备从山东回北京，所以打算吃了饭就出发，在点评上搜到这家店，看起来还不错就开车过去了，这家店点评上没有任何优惠，但是我们去的时候已经爆满了，还不到十二点就很多人，找了个角落坐下，扫码点餐！全羊汤：味道很朴实，没有其他的佐料，但是吃起来很不错，加了一份羊血，这个价格不便宜78+8羊宝和羊腰：这个真的惊艳到我了，烤的很嫩，居然一点腥臊味都没有，而且羊宝三十八一份，量还不小！土豆丝：12一份就别要求那么多了，口感还不错！瓦罐鸡爪：红曲米炖出来的，所以颜色比较鲜艳口味不错！火烧：一块钱一个，很好吃！总体来说不是很便宜，但是这个味道值这么多钱，唯一不足的就是在一个大棚子里吃饭，虽然过了正月外面还是比较冷，但是棚子里面我穿着短袖还大汗淋漓！

五一假期来淄博旅游，本地朋友强力推荐，这家烧烤店真的太棒了！一进门就能感受到浓浓的烟火气，环境虽然简约但很干净整洁。羊肉串是必点，肉质鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香，而且没有一点膻味，只简单撒点盐就超级美味，再加上辣椒和孜然，那味道简直绝了！烤羊蹄子也非常赞，软糯入味，满满的胶原蛋白。服务也很周到，老板热情好客，价格还实惠，强烈推荐大家来试试！

去之前，什么羊汤要开车这么远喝？不想喝羊汤。去了之后，这么些人，羊汤里肉多料多还有羊排，啥都有，汤的一切都刚刚好也不腥，端盆炫，还有配的小饼，中间薄薄，放小咸菜，再来个超级软糯一抿脱骨的凤爪，难怪工作日中午就满成这样。「沂源大锅全羊」「瓦罐凤爪」「东里火烧」「庄户咸菜」

来淄博第一站吃了沂源菜，真的不虚此行啊太好吃了！羊汤非常鲜，半斤羊肉两个人刚刚好，是很清爽的羊汤，不是很腻很香的白汤。瓦罐鸡爪软烂入味，性价比超高！满满一罐子鸡爪，底下也没有带其他配菜[流泪]炒羊血很有特色，不辣但很香，羊血也是很弹的那种，没有腥味怪味。最推荐的是一块钱一个的火烧，走的时候打包了十个带走，卷着咸菜和串简直了[流泪]

时隔两年的又一次打卡，当喝到心心念念的羊汤时，幸福感简直拉满！！羊汤一定要点，不点等于白来～羊汤还是一如既往的鲜，没有多余杂乱的配料，葱花香菜加各种羊杂，真的很好吃，特别是这一碗汤的含金量，谁懂啊～这次过来多了一个新菜品，炖鸡爪，口感非常软糯，用入口即化这个词来形容一点也不夸张～好吃好吃！有机会还会再来～

这次同事来淄博团建，中午推荐来的沂源人家口味还是一如即往的地道「沂源大锅全羊」要了一斤羊肉胡椒粉有点放多了其余的都挺好吃「东里火烧」火烧脆软香好吃必点「风味茄子」做的好吃正宗鲁菜味「粉皮炒鸡蛋」粉皮炒鸡蛋也是无敌，自己在家做了很多次都做不出这个味道「庄户咸菜」搭配火烧刚刚好

沂源人家位置：高新区第一小学对面儿[米饭]口味：「瓦罐凤爪」招牌菜，确实好吃，鸡爪子炖的很软烂很入味儿，非常好吃，就是这个罐罐子瞅着不太干净的样子「羊肉串」这个羊肉串也超级好吃，一点也不膻，很嫩[服务铃]服务：大姨们服务挺好的，基本有求必应[薄荷]环境：环境中规中矩

「沂源大锅全羊」「风味茄子」「瓦罐凤爪」「东里火烧」「沂源大锅全羊」羊肉一点也不膻，冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤太香了，可以搭配「东里火烧」一起「风味茄子」最好吃的茄子！！！我真的太爱茄子的这种做法了，一盘全炫光「瓦罐凤爪」鸡爪软烂脱骨，但是对比起来没有羊汤和茄子好吃[笑哭][笑哭][笑哭]