本来想去吃晓菊梆梆面关门了，于是去了隔壁看起来不错的面皮。[薄荷]环境：新装修的，用餐环境干净整齐，晚上只有两三桌客人[服务铃]服务：有免费的豆腐汤喝，自取「花生稀饭」味道口感很像杏仁露，很好喝强烈推荐「核桃小花卷」咸味的，很松软「大辣椒面皮」「传统大米面皮」汉中特色食物米皮软糯些，面皮更劲道，干辣椒拌的很香

慕名来找宁强核桃馍时打车定位的面皮店。有一说一，这家店的热米皮比市博物馆对面的张明富好吃太多。[薄荷]环境:临街小店，快餐店的装修风格，看着干净。[服务铃]服务:进门点单，叫号端餐。建议把擦桌子那抹布多洗几遍，擦完桌子上一股子难闻的味道。[咖啡]口味：「大辣椒面皮」面皮薄厚合适，辣椒多，香而不辣，不要豆芽会给放土豆丝，很好吃。「花生稀饭」吐槽，太稀了，不要点，喝到最后能喝到米，味道太寡淡，没煮好吧。

又是跟着评友吃喝的一顿。选了大家都推荐的大辣椒面皮➕花生稀饭。「大辣椒面皮」面皮看着辣椒油红亮亮，其实不太辣，反而很香。是那种被炸得焦香焦香的。面皮本身也很滑润细腻。很棒。「花生稀饭」花生味道浓郁、有点像豆浆的感觉；不过也能喝到米香。无糖的，我加了一点糖，感觉更好喝！

我敢说！周家大辣椒面皮非常好吃！比其他有些网红好吃多了！建议来旅游的朋友们都来中山街大辣椒面皮！便宜实惠！好吃不贵！「大辣椒面皮」面皮软糯香味十足，正常辣就好！看着很红其实不辣的！是香「装核桃馍」（这个词条错了，名字就叫：核桃馍！）核桃馍本身是汉中下面宁强县的特产，不过在汉台区也很容易吃到。这家的核桃馍水准很高：首先很新鲜，刚做好的，很酥脆，上面有核桃仁；其次调味很恰当，不会太咸，也不会寡淡无味。「清汤嫩豆腐」其实就是菜豆腐！浆水点的豆腐，西北还有四川广元都吃的！教大家吃菜豆腐，把豆腐放到面皮汤里沾一下，减少寡淡的酸味！其实如果只吃菜豆腐的话，原味是酸的，吃得到豆香味的！推荐！再来说一下[薄荷]环境:之前在中山街小学对面，店面比较老旧，现在搬到老店对面了！也就是小学隔壁！大家找准位置！店里肉眼可见很小，但是可以走一个过道，到里面去，还有位置的！所以五一来汉中吃大辣椒的话，如果收银的那一块坐不下的话，可以往里面走！[服务铃]服务:服务就是一般般，因为人多，去的时候饭点，桌子上残羹剩菜的没有及时收捡，还需要顾客提醒！麻烦店员勤快一点！

「大辣椒面皮」面皮挺好吃上面的干辣椒段很香不辣，面皮也不是很黏糊「核桃小花卷」热乎乎的软软的，里面有很多核桃碎，吃起来很丰富满足「装核桃馍」中规中矩的味道，不是我喜欢的那种口感「肉夹馍」潼关肉夹馍的饼，打的很酥脆一层一层很香，配着卤肉吃，我超级喜欢「洋县菜豆腐」本来想点清汤豆腐点错了点成了这个，像大米稀饭里泡着豆腐，不难吃但是不习惯

这是刚搬到路对面的新店吧，因为在西安我们小区附近有一家周家，这次特意来汉中尝尝区别。热面皮确实味道不大一样，在这吃的调料水明显更香而且皮子劲道些，真的好吃；花生浆稀饭更浓而且才两块（家附近的稀薄的像刷锅水还要5块一碗[嘘]，虽说西安房租可能更贵但这5块水稀饭确实不行）。晚上六点去的，好多饭都没了，点餐服务员的态度有很大的改善空间。

馆子在中山街和公安巷交汇的西边一丢丢，我们这次就住在附近，出发离开汉中前过来搓一顿。珍爱生活，远离高速服务区餐饮。那些服务区的小吃快餐吃起来的无趣程度，应该仅次于我爸在车上给我们分享他们集邮协会那些退休大爷们的爱恨情仇。比上次去的那家店的热米皮要好吃的多，口感很棒。一口下去我就开始疯狂的寻觅肉夹馍，瞬间触发在西安海量吃米皮肉夹馍而建立的扎实条件反射。虽然平时反应很慢，但是一旦涉及到吃，反射弧从关中弹到陕南也就是一瞬间的事儿。各类早餐应有尽有，吃起来很幸福，一家人都挺满意的。

第一次来汉中，满大街都是面皮店，这家店子生意挺好，下午两点多客人还挺多，点了招牌的「大辣椒面皮」「核桃小花卷」「洋县菜豆腐」才发现所有的食物都是咸口的，不是很吃得惯啊，看着辣椒厉害其实一点都不辣，重咸口是西北风格吗，吃到一半就觉得还是需要点甜食，点了「纯醪糟」还挺好喝。

来汉中出差必吃汉中热米皮的天花板—大辣椒在老城区，旁边有各种单位、学校，早上吃的人比较多「大辣椒面皮」辣椒不辣，是很香的那种「花生稀饭」花生稀饭，以前喝不太惯，现在喜欢的不行一般饭量点这两样足够，如果大饭量，可以再加份「清汤嫩豆腐」

来这里吃饭的人好多好多啊，感觉是当地的小网红了。还有人提前要给领导们约好时间早早等着的。「大辣椒面皮」这个好香，味道像是肠粉滑滑嫩嫩的「花生稀饭」就是花生豆浆，自己感觉和黄豆一起更习惯「核桃小花卷」和「装核桃馍」周围人很喜欢，个人觉得一般，像是油画卷和咸的桃酥「洋县菜豆腐」emmm豆腐脑儿？