屯溪老街宝藏小吃店|八斤小吃探店记🥢来屯溪老街溜达，误打误撞进了八斤小吃，体验那叫一个丰富，必须和大家唠唠~🌿环境与氛围：小店不大，木质桌椅摆放整齐，墙上挂着的餐具袋，还有满是饮料酒水的架子，透着浓浓的烟火气。虽说没有华丽装修，但就是这种质朴，让人一下子就放松下来，感觉像回到家附近的小馆子，亲切得很。招牌鸡爪：一端上桌，香味就直钻鼻子！鸡爪被炖得相当软烂，轻轻一抿，肉就脱骨了。浓郁的酱汁裹着每一只鸡爪，咸香中带着丝丝甜味，回味还有点微微的辣，啃起来超过瘾，感觉下酒肯定超棒，可惜老板不让喝酒[笑哭]豆腐丸子汤：丸子看着朴实无华，咬下去却是满满的惊喜。鲜嫩的豆腐和肉馅完美融合，口感细腻又扎实，汤头清澈但滋味十足，加了青菜和蛋皮提鲜，喝起来清爽解腻，一口鸡爪，一口热汤，舒坦~鸭四件：鸭肠、鸭胗等食材处理得很干净，炒制得十分入味。鸭肠脆爽有嚼劲，鸭肝和鸭胗口感紧实，搭配着辣椒、葱段等一起爆炒，香辣味在嘴里散开，特别下饭。🙋‍♂️服务体验：老板有点傲娇是真的！看到有人想喝酒，直接婉拒，还强调7点就关门，让大家早点来吃饭。一开始觉得老板有点“不近人情”，但仔细想想，这也是一种对自己生活节奏的坚持嘛。而且除了这一点，其他时候服务还挺周到，上菜速度也快。💸性价比：价格真的很亲民，分量也实在，人均几十块就能吃得饱饱的，在景区附近这性价比没话说！总的来说，八斤小吃虽然老板性格独特，但菜品口味在线，性价比又高，是屯溪老街里值得一试的宝藏小店！就是想去的宝子们记得早点去，别错过这一口美味啦~

在一个小巷子里，巷子里有好几家苍蝇馆子，都是当地人坐在那里吃，要是这家满人了就去隔壁家，但我是奔着他家鸡爪子和烧鱼块去的等等也无妨。店的门头旧旧的，但是里面还算干净整洁，放菜的地方和做菜的地方都很干净，给人感觉还是不错的。点了菜打包回酒店吃，还有一张空桌子我就坐在那等，期间也有很多当地人点了菜打包的，感觉是很受欢迎的社区食堂。厨房里一直哐哐哐炒菜声不绝于耳，出餐蛮快的菜不到二十分钟拿到手。到酒店坐定，打开视频开始品鉴，鸡爪和鱼块都是家常调味，酱香胡椒辣椒搭配着来，看着不辣其实进嘴有点东西，并且烧的有锅气吃着很下饭。鸡爪软烂一抿脱骨，提前卤制的卤味几乎没有，主要靠老板焖炒时候的调味，咸酱香辣，汤吃着黏嘴，好吃的。鱼块提前腌制过，切的小块稍微煎了一下然后烧制，很入味，鱼肉蒜瓣肉很嫩，配着浓郁的汤汁口感真的不错。土豆丝也不错，一股子锅气，猛火爆炒脆脆的好吃。还不错的家常菜馆子，下次去黄山玩我可能还会去吃吃。

看菜点菜，也有菜单，想去吃另一家，关门，无意来到这家，惊喜，满意👍鸡爪：很好吃，软烂入味，推荐鹅颈：也很好吃，腐皮包的肉馅，油炸后很香，形似鹅颈而得名臭鳜鱼也不错，肉比较嫩，冬瓜汤也好喝，没有科技与狠活的一餐，不在意环境的人性价比超高，满意