炭舍在我印象里是开了挺久的一家连锁店，但一直没吃过，今天抱着试一试的心态吃了一顿，出乎意料的棒！推荐！一定会再去的店！「鸡翅牛蛙」点的微辣，配菜有地瓜条、脆藕、花生、土豆条，份量很足，两个人吃绰绰有余，鸡翅外酥里嫩，腌得很入味，[调皮]牛蛙很嫩很香，整体是咸口，非常下饭「刀拍黄瓜」上的时候看起来青青的不入味小看了一把，结果一入口居然超级入味[调皮]，很开胃捏「现炸小汤团」是芝麻馅，味道不错，就是吃主菜吃饱了吃不下了，可惜！

炭舍干锅大信都汇店，自助的饮料和小吃，还有免费的儿童餐。[服务铃]服务:小姐姐很热情，可以帮忙介绍套餐，还会给出中肯的意见。建议团购套餐，会比较划算。强烈推荐「虾加鸡翅」新鲜的大虾加上鸡翅，太好吃了👍👍「现炸小汤团」「四喜小吃」「小炒花菜」

[爱心]位置：位于大信五楼，观光电梯旁，非常好找。[爱心]环境：桌子间距很宽，座位很舒服，灯光很亮。[爱心]服务：服务很好，有求必应，能够把虾改成鱿鱼。上菜速度也很快。[爱心]菜品：「干锅牛蛙虾」牛蛙和鱿鱼很香，咸度适中，非常好吃，强烈推荐。「藤椒味鲈鱼」鲈鱼骨头很少，香香辣辣，味道很不错。[爱心]性价比很高，味道也很不错，是老顾客了，还会再来的。

[薄荷]环境:开年就要热辣滚烫！炭舍的热气和滋滋作响的声音！又到了咱们聚会的美食时间，来这干饭！[服务铃]服务:服务有呼必应，介绍也非常热情！[调皮]口味：我从未想过，我会被一碗桂花豆腐脑所折服！饭后来一个真的唇齿留香！剩下的只有快乐

斗门大信非常好吃的一家店！[薄荷]环境:环境实在是太好了，小姐姐们的服务非常的好。店里柠檬水很好喝「干锅牛蛙虾」好好吃，蛙炸的很酥，点的微辣感觉刚刚好！！非常推荐特地过来打卡甜品也是我的最爱！！！「虾加鸡翅」鸡翅也好吃！

炭舍干锅牛蛙真是太好吃了！肉质鲜嫩多汁，调味恰到好处，香辣的口味让人回味无穷。每一口都能感受到浓郁的牛蛙香味，配料丰富，搭配的蔬菜和豆腐也很新鲜。服务态度非常好，店内环境干净整洁，用餐体验很棒。价格也相对合理，性价比很高。强烈推荐给喜欢辣味美食的朋友们！无论是和朋友一起聚餐还是家庭聚会，炭舍干锅牛蛙都是不错的选择！

活蛙现制是这家店的最大特色，最大限度地保持了食材的鲜嫩。整个环境凸显了炭舍干锅的主题。紫苏蒜香烤鱼：喜欢新鲜紫苏叶慢慢经过慢火进入烤鱼那种独特的口感，清江鱼两到三斤刚好合适，肉质紧实入味。芝士焗榴莲：记得趁热吃，有拉丝的感觉，榴莲香让人回味无穷。金脆炸牛奶：选择它是没错的，外酥内嫩，散发出淡淡的牛奶香，让人记忆犹新。白灼生菜零：边吃烤鱼边吃这倒清脆爽口的生菜，感觉很好。喜欢它家的服务，对客人周到细心

来斗门大信商场必来炭舍吃牛蛙蛙啦！人有点多点了俩种口味，一种双椒牛蛙鸡和藤椒蛙，味道非常棒棒哒！辣度刚刚好，比较入味口感滑嫩！服务态度很好，环境安静，卫生干净整洁！直接光盘行动

买了多人套餐，比较了一下比单点划算，最大的缺点就是微辣对广东人来说还是真挺辣的了hhh。上菜速度很快，一锅份量挺大的，连米饭都装的很满，五个人完全够吃，不过本来上了六碗饭应该也是六人份的hhh锅里的配料也很丰富

【真人点评】店名：以炭舍干锅评分：五星好评主题：干锅牛蛙鸡翅，藤椒鲈鱼嘎嘎香，性价比超高！点评内容：1、干锅牛蛙鸡翅的味道真的是太棒了！肉质鲜嫩多汁，入口即化，让我一口接一口的想吃！2、藤椒鲈鱼也是非常好吃！鱼肉鲜香滑嫩，配上藤椒的辣味和香气，简直是绝配！3、不得不说，这里的性价比真的超高！菜品的份量很足，价格却非常亲民，超出我的预期！4、店内环境干净整洁，服务员态度也都很友好，给人一种舒适的就餐体验。5、总之，以炭舍干锅是我最近发现的一家非常不错的餐厅，强烈推荐给大家！