在五里墩这个杀疯了的地方能开十多年的面店，绝对有一个拿手绝技，手工面！完全不同于机器面，不是啥子棍棍面、韭菜叶子、薄皮宽面，更加的粗壮结实筋道有嚼劲，比利生、西南还要粗点点，口感很好，招牌烧肉、排骨、干拌杂酱都很好，汤头都是原汤，不再加其他调味

作为老西门面食三巨头之一，感觉这家的名气小于另外两家。虽然招牌上只写了二两，三两，但是还是可以点一两的，也有手工面和细面的选择。个人觉得素椒配手工面非常不错，口感筋道，咸淡合适。牛肉面的臊子还是很舍得给，也很大坨，但是稍微有点柴，搭配手工面也不是那么入味，可以选细面。总体来说手工汤面没得干拌的好吃。反正我是很喜欢这种口感的面，个人觉得这家其实比另外两家更值得尝试一点。

这条街有很多面馆，都是各有特色。这家的特色是手工面，比那种粗棍棍还要粗一些，有筷子那么粗，更容易被打闷。只有二两和三两，我觉得二两份量已经很足了，完全吃得饱。吃的干拌豇豆，但是豇豆有点不挂面，最后剩了好多，一口闷又略咸。