这家羊杂做法有点特别！除了经典**白汤羊杂**，强烈推荐**香辣羊杂**或**爆炒羊杂**！羊杂先炖煮软烂，再用秘制香辣料**猛火爆炒**，锅气十足！端上桌香气四溢，羊肚脆弹，羊肠肥糯，羊肝绵密，裹着浓郁的酱汁和辣椒，**香辣过瘾，超级下饭**！能吃辣的一定要试试。白汤也非常醇厚，原汁原味。小菜**酸辣萝卜**清脆解腻，搭配完美。喜欢重口味羊杂的朋友，这里绝对能满足你！

“一味知羊汤”是一家有着独特魅力的小店。一、羊汤其羊汤可谓是一大亮点，汤底浓郁醇厚，毫无膻味，能明显感受到是经过长时间精心熬制而成，每一口都充满了羊肉的鲜香，各种香料的配比恰到好处，使得羊汤的味道层次丰富，在口中散开后回味无穷。二、现做现烙饼现做现烙的饼确实是一大惊喜，饼皮酥脆，内里却十分柔软，带着淡淡的面香。搭配羊汤食用堪称绝配，用饼蘸着羊汤，饼吸收了羊汤的汤汁后，既有饼本身的口感又融入了羊汤的鲜美，让人欲罢不能。三、环境与服务店内环境虽不算奢华但干净整洁，让人感觉很舒适。服务人员态度热情，点单、上菜速度都比较快，能及时满足顾客的需求。总之，“一味知羊汤”以其美味的羊汤和可口的现烙饼，以及不错的环境和服务，非常值得羊汤爱好者们前去品尝。

就在友好广场往天津街走的那段路边，马路对面是来来往往龙虾，吉野家和妇幼保健院的楼。小店装修清爽，门口还有帮助困难人士的告示，很有爱心的一家店。店内干净整齐，大概有七八张台子，餐品用料足，够新鲜，味道很不错。这次点了牛肉牛杂汤，挺不错的，羊杂很干净，羊肉也嫩，就这烙饼吃很赶道儿，汤还能免费续。最重要的是服务员大姐特别热情，主动告知参加活动还能中奖，中了两个牛肉馅饼，正想点来着。结果一激动，走时忘了买单了，被叫回去买单真的是没谁了，实在不好意思。😅😅🤣🤣