西藏小团行的最后一顿饭，从当雄回拉萨走到半道的堆龙德庆区，司机带到这家店。「大盘鸡」真是现拿高压锅炖出来的，整整做了差不多半个小时。第一口咬了口土豆，非常绵。鸡肉在个别带筋的地方还差点火候，肉的部分基本都熟透了，也比较入味。配菜除了土豆，还有青椒红椒，但是用的条状的，不是那种块状的。一开始出锅端上来的是那种比较筋道、有点像粉皮口感的面皮。等到后面再单独加面时，就是常规的宽面了。服务员也时不时来给茶碗里加点水。