送孩子上课偶然在路边看到了这家烤鸭店，店主说刚刚烤出来的，看着不错，要了半只，团购和正常买基本一样。烤鸭外皮酥脆，酱偏甜口，包上小饼，夹上葱丝，一口下去太好吃了。鸭架可以免费炸了，口味自选，它家的小饼特别多，一盒有二十张，足够吃了。

没想到点了个外卖，是家门口的烤鸭店，以前经常从店门口走，从没进去过，今天孩子突发奇想要吃烤鸭，手机一搜，比较了一下这个物美价廉，竟然就是家门口的那家店。外卖来了，打开很惊艳，单人餐样数真不少，我们娘来都觉得很好吃。

[薄荷]环境:只要不是下班点，还是有地方停车的。堂食基本不能。[服务铃]服务:老板很热情，态度也很好。「烤鸭」「椒盐鸭架」「甜面酱」「荷叶饼」「信远斋桂花酸梅汤」他家是焖炉烤鸭，在青岛吃了很多焖炉烤鸭，他家算是做的很不错的，外酥里嫩，火候刚刚好，鸭子也新鲜。一吃就知道。价格也比较低，性价比很高。一直在他家吃，比较的满意。质量也好。不错不错。

以前我吃烤鸭就吃黄老大，这些年黄老大的连锁加盟店越来越少，菜市场里的烤鸭说实话都一般般。早就搜到过这家黄老大，这次吃西镇电烤肉，成全我吃一次烤鸭。打包回家吃的，店里基本也不是堂食的地方。咋说呢，鸭肉味道还可以，鸭皮已经不脆了，酱不如从前，越来越偏甜了，少了酱香味儿。鸭架子尝尝味儿行了，上面的肉有点干柴。

时不时就会想吃的一家宝藏烤鸭店。。基本上吃过他家，其他家就压根不去了，吃烤鸭必须是黄老大。[薄荷]环境：位置在浮山后片区，劲松一路上。这里实在太有烟火气，各种餐馆菜店水果店面包店一应俱全。停车难，超级堵。这家店很小，大多面积被操作间占用，不能堂食，就是买完即走。[服务铃]服务：可以电话预定，老板都会给留。因为他家实在卖的太快了，每天都有定量的，卖完就关门了。要是临时决定去买，一定要打电话问问。「烤鸭」鸭子不是全聚德那种填鸭，那种适合挂炉。他家是瘦鸭，属于焖炉。鸭肉肉质很嫩，肥肉不多，吃起来鲜嫩多汁而且不腻。「椒盐鸭架」椒盐鸭架是我的最爱，调料调的简直是鸭架届天花板了。炸制的很酥脆，料味十足，啃起来满嘴香。「黄瓜条」「葱丝」「甜面酱」「荷叶饼」配菜新鲜，都是当天现切后塑封。甜面酱也是自己调制的，跟成品的味道不一样。宝藏店，给我冲！

店里没有堂食只做外卖，鸭子皮烤的很酥脆，香而不腻。

[薄荷]环境:地方不大，能看到烤鸭。[服务铃]服务:服务人员热情积极「烤鸭」「椒盐鸭架」「甜面酱」「荷叶饼」「鸭骨架」烤鸭是闷炉的，荷叶饼口感也挺好的，鸭子是外焦里嫩的，价格也不贵，黄老大是一直在吃的，品质一直很有保证，非常好。给好评。

我家小朋友喜欢吃烤鸭，无意间路过发现了这家店。店铺很小，外卖外带为主。等餐过程很煎熬，看到自由自在的苍蝇，也不好意思退掉，坐在堆满东西的小桌前，各种局促不安。打包了半只鸭子回家，鸭肉量比其他家少一些，没像评论区夸的那么好吃。可能店里卫生太差让我有了先入为主的想法，尝了一口我就没再吃，太膈应了，可能是因为我对卫生的要求高于口味。不推荐特意开车过去吃

昨天中午带着小朋友光顾了这家店，这家店的烤鸭是网上团购四十九元半只，包括一份葱，一份黄瓜，一份酱，一份鸭架（原味，椒盐味二选一），还有一小包吃鸭皮的白沙糖，烤鸭的味道中规中矩，鸭饼的质量很好，很薄，很筋道，但不像是自制的，应该是成品，唯一不足的是鸭肉较少，只有小小的一盒。

以前黄老大烤鸭市区有好几家店，想起买过的椒盐鸭架真令人垂涎欲滴，刚好到浮山后办事，看点评上劲松一路还有家黄老大便兴冲冲找过去买了一只，店面包装配菜都没变，但烤鸭却令人失望至极！烤鸭火太轻，虽然熟了但还有淡淡的鸭毛味。而椒盐鸭架，入锅的油温很低且炸的时间太短，导致鸭架很油但完全不香酥没炸透，除了表面略微有点焦香，里面很多部分像没炸过似的，调料甜味偏重且撒料很不匀。以前在黄老大台东店和南京路店，买过不下十次的烤鸭，就因为那份香酥可口欲罢不能的椒盐鸭架！但这家劲松一路的黄老大也是八个字:味同嚼蜡再不想吃！看评论貌似这家黄老大也有过好吃的时候，我只能理解为不是水平问题而是态度问题！虽然能理解因为疫情等因素餐饮商家普遍经营艰难，但既然坚持到如今了，为什么又不珍惜如此敷衍了事呢？如果黄老大烤鸭继续沉沦这种口味和态度，坚持无意义了！