时间:2026-06-14 作者:xino 来源:信息网 阅读:140615+
所在地址:重庆市巫山县高唐街道市政广场4号门市 到这里去?
联系电话:023-57816781
简介信息:孔洋芋饭店(广场店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市巫山县高唐街道市政广场4号门市, 所属区号是.
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热门评论
环境就是一般的街边小店,老板和后厨都很勤快的收拾和上菜。上菜超快,点完坐回座位菜就上来了。可能我们点的菜也比较好做。一家三口,但是爷俩都不饿,我自己点了一个麻婆豆腐,一个油麦菜一个洋芋米饭。土豆糯糯的又带点锅巴,老板会给两个小咸菜一起下饭。那个咸菜丝还挺爽口好吃的!店里有免费的浓浓的米汤配饭吃。不想点菜一个洋芋饭就够啦!洋芋饭不够吃还可以加。菜量都是像土家蒸碗菜一样大的碗量。麻婆豆腐推荐,不像平时吃的红油特别多的那种口味,这边是很浓的肉沫麻婆豆腐
[米饭]口味:巫山的「孔洋芋饭」,不是店家姓孔。“孔”是川渝地区焖制菜饭的烹饪技法,可能对应西汉《方言》里的鞏。恩施也有相同的做法吧,把洋芋炕熟了,再加米饭焖煮。[点赞]另外,还有广东的煲仔饭、北方的豆角焖面,他们的底层逻辑好像是相通的,都是菜饭合一,焖煮后一锅出,达到干香效果。[惊叹]先把米饭煮到半熟,就要沥出米汤,所以店里也提供米汤,作为佐饭的热饮。同样的道理,又想到。天津的馄饨摊,如果不卖拆骨肉,就是耍流氓。因为熬馄饨的骨汤,必定有大棒骨,这是天然的组合。[尴尬]这家的「孔洋芋饭」应该吃先将洋芋用油炕过,再加入米饭,米饭里也浸润了菜油。有的朋友可能会觉得有些油腻。「泡椒鸡杂」都是家常的味道,并没有特别精彩,而且和山城的味道一样,口味偏重。[笑哭]晚饭后,在回酒店的路上,买了罐当地啤酒🍺,这似乎成了我的旅行传统,毕竟这也是难得的当地体验。重庆的山城啤酒清醇,还不错,比较清爽,适合我这种平时并不饮酒的旅客。[呲牙]
[薄荷]环境:在巫山市政广场附近,打车到达方便。[米饭]口味:小菜都是现炒,羊肉饭味道不错。[糖果]性价比:两个人就是两份洋芋饭,每份10元,再加一荤一素,两个小菜,人均20出头即可。这是我们在巫山的最后一餐,满意离开。