第三次来了，菜品好吃，烤土豆片，烤鱼豆腐，烤羊肉串，都好吃😋

一个餐厅得灵魂是什么，也许有人认为是菜品口味。但我觉得更应该是经营理念

令人失望的强制消费体验——论手抓羊肉的"霸王条款"作为一家主打西北风味的老牌餐厅，我对贵店的期待本不止于此。但今日用餐体验之糟糕，让我不得不写下这篇差评，希望贵店能重视消费者的合理诉求。晚上7点与两位朋友到店用餐，翻开菜单便被"手抓羊肉"的备注刺痛双眼——"仅限整斤点单，谢绝半斤"。询问服务员是否能为三人份量灵活调整，对方冷冰冰甩出一句"这是规矩"。最终被迫支付118元/斤的高价下单，三人勉强吃下三分之二，余下羊肉在盘中逐渐凝固的油脂仿佛在嘲笑我们的浪费。贵店的逻辑实在令人费解：西北菜系素以豪迈著称不假，但如今消费者追求的是精细化服务。隔壁街的"漠北人家"提供半斤/八两/整斤三档选择，后厨现切现称透明消费；三里河的老字号甚至允许客人按人数定制分量。反观贵店，用"传统"之名行"强卖"之实——独行食客想吃羊肉必须承担浪费风险，女性顾客想浅尝辄止竟成奢望，这难道不是变相的消费歧视？更令人气愤的是服务态度的双标。当我们提出打包剩余羊肉时，服务员竟揶揄道："早知吃不完何必点整斤？"这种受害者有罪论的荒谬说辞，彻底暴露了管理层的傲慢。后厨明明具备分切能力（羊肉实为半斤分装摆盘），却非要消费者为不必要的份量买单，这种经营策略与"最低消费"的霸王条款有何区别？细究菜单设计更觉蹊跷：素菜均价38元，而主打硬菜必须高价点单，这种价格结构明显在诱导顾客超额消费。观察邻桌情况，四成桌上都留有未吃完的羊肉，服务员收拾时直接将整块丢进潲水桶——在粮食浪费成为社会痛点的今天，贵店的操作简直是与文明餐饮背道而驰。建议贵店管理层放下身段听听真实声音：1.增设半斤选项或推出小份套餐2.建立余量提醒服务3.培训服务员灵活应对需求。否则在餐饮业激烈竞争的当下，这种固守陈规的做派，终将被懂得尊重消费者的餐厅取代。此次消费总计100元，但收获的只有被强塞食物的憋屈。当"手抓羊肉"从西北美食变成绑架消费者的工具，这道招牌菜注定会失去它本应有的温度。希望我的差评能敲响警钟，莫让商业算计寒了食客的心。