[薄荷]环境：很符合名字的环境真的没得说隐蔽凉爽甚至这么多绿植没有虫子！！！太夸张了不过建议还是营业时间去14:00到店他家午市营业到14:30..大概到14:50就感觉空调应该是关了越吃越热不过有树荫且兰州7月不算太热还可以忍一忍[服务铃]服务：总体感觉很好最后落下了冰袖正好去上卫生间回去想拿已经帮忙收到前台了过程中也很好开头选锅底还说可以给鸳鸯锅[糖果]性价比：买的团购秒杀套餐内容很丰富尤其是「山泉水锅」还送了「萝卜」「粉丝」「豆腐」「大白菜」两大桶的水😆套餐的东西也很多唯一的败笔应该是「鲜切牛肉」[米饭]口味：真的不好吃一开始以为煮老了..第二次筷子都不敢离开一变色数着秒烫的但就是不行其他菜都很好「传统麻酱碗」微微咸配了一点醋😌好多了比起「精品羊肉卷」毕竟招牌涮羊肉不用多夸我更想点赞的是「茼蒿」和「萝卜」超级甜答应我一定要点！！！查了一下说1️⃣兰州西北气候干燥昼夜温差大有利于萝卜积累糖分口感更清甜黄河沿岸的沙壤土透气性好种出的萝卜水分足、甜度高不易辣口或发苦还有可能当地选用甘甜品种的白萝卜（如“象牙白”）比普通萝卜更脆甜[狗头]前面吃了一家牛肉面的白萝卜也超🤤赞同理西北地区光照强茼蒿生长周期适中冷凉气候下生长的茼蒿纤维少口感更柔嫩回甘明显2️⃣锅底加了羊骨长时间熬制骨髓中的油脂和氨基酸（如甘氨酸）会释放鲜甜味涮煮时蔬菜吸收汤汁甜味更突出开头店员还加了红枣枸杞等最后羊肉的脂肪附着在蔬菜表面能掩盖苦涩味凸显清甜务必务必务必！！广东人吃火锅哪怕潮汕牛肉或者鸡煲一般如果可能开头喝一点后续就不喝了今天这个汤香哭我根据以上说法油脂进一步渗透到萝卜和茼蒿中真的太香太甜了比起羊肉这两个素菜才是MVP[笑脸][色][鼓掌]

第一次来必点“霸王四合”，里面有鲜切羊腿、羊腿卷、精品羊肉卷和肥牛3号。没想到他家鲜切比羊肉卷还好吃，嫩得没话说。芝麻酱也很香，“至尊羊肉卷”更嫩，和两杯清茶一起团才29.9元，黑豆花很嫩，宽粉厚切团购只要1元，太划算了。不过，这里也有小问题。锅底汤味道一般，随锅送的葱花和香菜有点少。三泡台普通玻璃杯装的是普通款，带玫瑰酱的秘制三泡台是盖碗茶。值得一提的是，服务员主动告知可以团各种券，团下来性价比超高，人均70元，4个人吃得饱饱的。

和朋友去吃了隐园铜锅涮肉，真的被惊艳到了！清水锅底看着简单，但涮出来的羊肉特别鲜嫩，一点膻味都没有，手切羊肉品质确实好。芝麻酱调得特别香，配上现炸的辣椒油绝了！店里是那种复古风格，铜锅炭火很有感觉，环境很好绝对值得来，两个人花了不到200块吃得超满足，下次还要来试试其他菜！

体验是真心不错,每道菜的分量都挺多的,而且点的菜都没有踩雷服务员每次上菜,都会很贴心的介绍菜品,下次一定要带家人来吃一次!2、性价比很高,菜品量足,味道也好,已经想好下次来要点什么了!