已经第N次来吃信阳炖菜了，朋友小聚首选这，物美价廉[米饭]口味：「玉米排骨锅」这个是孩子们的最爱，最后再点点涮菜美味佳肴，对了，还有个豆筋超级的好吃

这顿信阳炖菜彻底征服了我的味蕾！一掀开砂锅盖，浓郁醇厚的香气扑面而来，瞬间勾起食欲。招牌固始鹅块堪称一绝，鹅肉炖得软烂入味，轻轻一咬骨肉分离，汤汁吸收了鹅肉的鲜香，微微辣的口感刺激着味蕾，越吃越上头；南湾鱼炖豆腐更是鲜掉眉毛，鱼肉鲜嫩爽滑，没有一丝土腥味，豆腐吸饱鱼汤的精华，豆香与鱼鲜完美融合，一口下去满嘴留香。还有地锅馍蘸汤汁，这家店的食物我很满意。酥脆的外壳裹满浓稠鲜香的汤汁，越嚼越香。每道菜分量都超足，满满农家烟火气，从食材到火候都彰显着信阳炖菜的地道与实在，吃完整个人都暖烘烘的，是让人念念不忘的家乡味道！

她家的筋头巴脑彻底征服了我的胃！ 牛筋软糯到入口即化，连着胶质筋膜的部分弹牙又有嚼劲，牛腩吸饱了秘制酱香汤汁，浓郁到连炫三碗米饭！炭火砂锅持续保温，越炖越香醇，配菜里的白萝卜吸尽精华比肉还抢手。分量实在得惊人，小份足够三人吃，人均40+吃到扶墙。老板亲自调的花雕酒去腥秘方绝了，完全没有脏器味，连平时不吃内脏的朋友都直呼真香！最后一定要用汤汁拌手擀面，香辣中带着丝丝回甘，灵魂暴击！👍