在一条步行街里面，我们是在周边充电，所以选择周边评价高的饭店，我们去的时候应该不是饭点，所以人不多，鱼现杀，不知道为啥叫冷锅鱼，感觉跟水煮鱼做法差不多吧，很好吃，推荐

对比一下酒店附近的餐厅，看到评价还不错，很难打到车🚘，我们就走了二十分钟过去了。店铺在小吃一条街上，铺面不大，装修也一般，我还怕被骗了，大众诚不欺我，评分还是可以参考的。菜品份量足，关键是味道好极了，我们是冲着烤狗鱼去的，我觉得一般，反而是清蒸三道黑，惊艳到我了，鮮，嫩极了。作为一个广州人，我可以很负责任地说，我对蒸鱼的要求还是很高的。我能说好的，一定不差。红烧三道鱼也不错。

在布尔津县夜市美食街里，正好在中间位置，千万不要被路上的人拉进店里，这家店没有拉顾客，因为太火爆了，排队等着位子[偷笑][偷笑]门口有烧烤，还有新鲜的鱼，点了鱼的，老板直接从池里捞起活蹦乱跳的鱼，现场在大街上摔死。池里有三道黑，五道黑，还有狗鱼，都是冷水鱼。二人点了三道黑的一鱼二吃套餐，老板给挑了一条大大的。鱼分上下二半烧成红烧和清蒸二种味道。「红烧三道鱼」，肉的口感很嫩，红烧很入味，底下的豆腐真好吃，特别喜欢吃鱼尾和鱼排位置的鱼肉。「清蒸三道鱼」清蒸的特别鲜美，鱼肉很嫩，上面的葱丝生姜丝都很好吃😋😋，能吃出肉的紧致感。首先我就先把鱼头吃了。羊肉串是肥肉相间的，这边的羊肉串牛肉串都是实打实的牛羊肉，很实在。站在烧烤旁边等羊肉串，顺便帮老板招揽一下，人是一波一波。记住，一定要早点来，不然要排队，老板人很好，矮小黝黑，挺实在的。开门做生意，真诚实信很重要[强][强][强]。

[薄荷]环境：人超多可能网络营销做得很好，评价很高一搜就出来排名前面，人很多很乱。特别旅游旺季更多人。[服务铃]服务：人太多了，都要排队占位了，口味的话我个人认为不好吃，感觉鱼吃起来有点柴，也不嫩不滑，有点粗糙的感觉，没什么口味，个人觉得不好吃。蒸的就感觉很甜，烤的就很粗糙，酸辣土豆丝也不像酸辣土豆丝，不像我们内地做得色香味俱全，感觉他们做得很粗糙一样[捂脸]

这家店非常好吃，在县城里我认为是独树一帜了，都是现做的。送米饭，送汤。我们点了三个菜，分别是鱼，土豆丝，炒鸡蛋。冷水鱼是特色，应该是当地特色，现杀现做，清蒸红烧两种，红烧的贼香。反正菜都是现做的，不需要担心品质问题，阿勒泰主要是吃冷水鱼，强烈推荐。

到布尔津不能不尝尝当地特色：狗鱼和三道黑，两鱼四吃，爆炒、清蒸、红烧、鱼汤，味道都很不错，鱼很鲜嫩，肉很紧实。比贾登峪的狗鱼好吃多了！三道鱼就像平时吃的鲈鱼。每条鱼的份量都很足，出锅很快，有机会去喀纳斯路过布尔津可以试一试。

和朋友一起来了一场说走就走的旅行，新疆真的很大，自驾到晚上已经身心疲惫，于是在酒店附近找了这家店。点了当地最有特色的狗鱼，然后点了老板推荐的当地饮料。还有烤馕。对于沿海人来说，这些美食的味道都是特色的体验，推荐大家来吃。

强烈推荐！这个真的是良心商家！这几天一直忙着赶行程，没来得及写点评，我们是中午两点多了，自驾赶到这个城市的，在大众点评上搜到美食排行榜第一，就抱着试试看的心态来了，中午食客不多，小哥哥推荐大众点评上的四人套餐，说就够我们四个人吃了，老人不吃辣，特意嘱咐免辣，三道黑做的一鱼两吃，一半清蒸，一半红烧，上菜之后，真的是无法用语言形容！yyds！超级棒，鱼非常的新鲜，都是活鱼现杀，肉质特别的嫩，我一个吃鱼特别挑剔怕腥的人，真的爱了！一点点腥味都没有！特别鲜美！套餐里的青菜也都特别新鲜，土豆丝特意做的醋溜的，妈妈真的是爱了，平时吃饭很少的人，竟然盛了两碗饭，吃了半盘鱼哈哈哈！吃完饭下午要去景区，果断跟老板约了晚上的饭，预留了一条狗鱼，中午来的晚，狗鱼已经卖完了。晚上从景区下来，店里坐满了人，已经有等桌的了，晚上点了一天狗鱼还是一鱼两吃，这次一半清蒸一半爆炒，老板提醒狗鱼肉质紧，我想象的是像虹鳟鱼那样的，结果还是惊艳了我，还是很嫩，嫩度只比三道黑差一点点，爸爸更喜欢狗鱼！还点了一个馕包肉，味道无敌了，别提多香了！语文不大好，大家理解一下哈！还点了红柳烤串和大腰子，还有中午的醋溜土豆丝哈哈哈哈都特别棒！每次点菜小哥哥都会拦着，说你们够吃了哈哈哈哈！晚上没吃完果断打包带走，美味到不舍得剩，第二天接着吃！非常推荐！旅游城市的餐馆能做到这么惊艳味蕾，老板真的是良心商家，每一道菜都在用心的做，不是速成，值得等待！做的不是一锤子买卖！很少写点评，真心推荐大家都来尝一尝！晚上尽量八点多来，避开九点多景区的游客就都下来了，他们家能从九点多拿号排队到十一点多，老板都劝后面来的食客去别家吃……想想有多火爆吧……

来之前，在新疆吃过一次鱼，而且在网上也看到了一些评论，说新疆吃其实没有内陆，南方吃鱼好，但是吃完之后，我觉得这家鱼做得非常棒！特别是南方擅长的蒸鱼，他们也能做得不相伯仲，火候控制得非常好，蒸鱼酱油也搭配得很好～另外一种做法，做得很有食欲，超适合拌饭，点了一份青菜，份量超级大！还有羊排，份量大得惊呆我们了！十分推荐大家去吃它

很少写全五星，但今天必须要给这家全五星。因为他家连虎皮青椒都做的那么好吃！！！店里坐满了人，生意爆火。这是老板应得的富贵与荣誉。因为做的太好吃了，我们还点了五道黑烤鱼。特别入味儿三下五除二全部吃完。建议来店的一定要吃这个五道黑烤鱼，他们家是早上提前腌制的。绝绝子，比我中午吃的好吃1万倍。红柳烤串儿也很实惠。总之非常满意的一顿晚餐。老板人也特别好，服务态度也好。