老北京火锅在这边还是比较少的，难得在长安万达有一家。这家店是沿外街的多层店面，开车往停车场去时可以看到在路边。店里面有上下两层可坐，楼上有圆桌和包间。吃铜涮锅一定要吃羊肉，这一圈羊围脖吃起来还是很爽的，菜品不错。

🍄【菌类拼盘】：多种菌菇凑一桌，汤头一煮，鲜味直接拉满！🐂🐑【霸气牛羊围脖】：一圈肉铺满锅，视觉味觉双重暴击！🐏【手切羊腱子肉】：现切的腱子肉，纹理漂亮，涮完嫩得很！🦴【招牌羊蝎子】：肉多骨香超入味，啃着过瘾根本停不下！🥘【鲜滑鸭血】：鸭血嫩到夹不住，吸饱汤汁一口爆香！

🍲【口感鸭血】：鸭血嫩滑没腥味，涮久也不老，入口即化！🌑【黑千层肚】：涮几秒就卷边，脆弹有嚼劲，蘸麻酱绝了！🥩【金钻谷饲肥牛】：肥瘦相间奶香足，铜锅一涮满嘴香！🦐【自制虾滑】：虾肉颗粒看得见，Q弹爆汁超鲜甜！🐑【手切羊上脑】：羊肉鲜嫩不膻气，立盘不倒够新鲜！🥬【京味老三样】：白菜豆腐配粉丝，铜锅标配吸饱汤汁！

好