乌鸡煲好入味，鲜香不柴，里面还加了米血块！吸足了乌鸡汤里的精华太好吃，软糯香甜！小肠汤清淡好喝，小肠有嚼劲！锡纸花蛤很鲜甜赞一个。还有那3样小菜深得我心，酸甜可口还爽脆！八宝饭咸香咸香的！是闽南特色菜，更是开席必上的。

家里人请客，很丰盛的一顿海鲜大餐。口味品质都很在线，品类很丰富啊，「三文鱼」三文鱼有口感，但是感觉油脂不是特别丰富。大闸蟹应该是四公四母的，黄很多，膏也很多。鲍鱼很大个，很好吃，很入味。面线糊一上来就好稠啊，用料也很丰富，感觉跟传统的自己做的面线糊不太一样。泉州第一顿，感觉真的很棒，很丰富。

挖到宝了！这家泉州菜彻底戳中挑剔胃～新解锁的鸡枞菌炒小黄瓜苗绝了，鸡枞菌鲜得跳脚，小黄瓜苗脆嫩清甜，在家根本复刻不来，秒光！卤面更稳坐30+家老店PK的NO.1：碱面劲道不浑浊，拳头母丝弹牙，洛阳桥小海蛎提鲜刚好，拒绝大蚝喧宾，地道老泉州味拿捏了～猪四宝汤直接封神！猪舌肚肠瘦肉配文蛤，鲜甜不腻，福建人汤品挑剔症被治愈，老番鸭汤暂时退居二线～每道都光盘，在洛江吃饭必须锁死这家！