茂名的明记砂锅粉真的深受广大群众的喜爱过年期间也营业🈺️而且几乎满座，想不排队吃的话还得晚上汤底鲜甜，粉虽软但不失弹性配菜在吸了汤后也是鲜甜的辣子鸡很开胃爽辣，就是量不多总体很好，一份基本饱了环境嘛就一般，像个学校饭堂，没什么服务

做攻略的时候看到茂名有很多沙煲粉，还都是辣鸡粉，感觉很奇怪，好像跟本地的饮食文化没什么关系，很像外来的食物，试一下。端上来的粉完全出乎我意料，辣鸡是辣鸡，粉是粉，粉倒是很广东，清汤配比较多的蔬菜，有腐竹豆泡和花生，辣鸡就很劲了，像灯影牛肉一样煸得干干的油油的，辣度不低，这下粉倒是像辣鸡的配菜了。啃完辣鸡把粉浸着辣鸡的红油吃还不错，粉是有点像江西米粉的机制粉，泡很久都不会坨。

晚上很晚去吃还是有很多人，我开始以为他是放在砂锅里面拿出来的，后来发现是塑料碗里面。它的粉还是挺好吃的，不喜欢它的叉烧。无功无过吧，豆皮吃饱了，汤汁非常上头料也挺多，我加了一份辣鸡，调味还不错但是没有到那种会再特地去吃一趟的程度。

以前记得吃沙煲粉的确就是放在沙煲里端上来，现在都变成碗了。这家就在公园对面，所以跟小伙伴逛完公园就过去吃个粉，怀念一下过去的味道，辣鸡必点，不会很辣，挺香的，一起倒进粉里面会更有味道，不然粉的味道比较淡，整体感觉还可以。

来茂名旅行，看满大街的沙煲粉，看这家是20多年老店，于是来尝尝。11元点了一份辣鸡沙煲粉，汤底很浓郁的香味，和北京的砂锅米线的味道有点类似，不过更香，鸡肉比较柴，不辣。是比较好吃的粉，汤也好喝，不过也没啥特别的，路过可以尝一尝。

[米饭]口味：这家店的食物很对我胃口。粉嘛，可以试一下，反正价格也适中吧，很多选择，不单一，沙煲煮的会美味点，平时家里也是这样做饭。[薄荷]环境：一如既往的，餐厅嘛。附近有公园，散步完可以填饱肚子，饱了可以逛公园，也适合小朋友的游园。[服务铃]服务：还行，对我还友好，哈哈[糖果]性价比：还可以，是被推荐来的，就抱着来试一下的。

以前小学的时候我哥还是我姐带我来吃过一次。汤底是偏清淡的，粉煮的刚刚好，软弹适口。辣鸡最佳，肉质紧实而且特别入味。

听说是茂名第一辣鸡粉？🍜朋友说这家店开了十几二十年，究竟味道有多好？才能在激烈竞争的餐饮界中屹立不倒呢？吃完后的答案是：我也不知道。「招牌辣鸡粉」⭐️⭐️⭐️汤底是非常清淡的，粉就有点像桂林米粉。好吃的是辣鸡，既入味又辣，为整碗粉增添了不少风味。还有其他粉，例如叉烧粉、鱼蛋粉，但是真的很清淡无比，如果你喜欢吃重口味的建议还是点辣鸡粉。本广东人觉得味道[OK]，不过还是螺蛳粉更好吃哈哈哈！

「叉烧粉」叉烧是瘦的，入味好吃「招牌辣鸡粉」这个辣鸡真的好赞啊，不算很辣，但味道足。「鱼丸沙煲粉」鱼丸好大一个，爽口弹牙「腐竹」单独点了一碗，是真的很好吃！很有豆味。以上所有的砂锅粉都是配同样的桂林米粉，这个粉不是很粗那种，比较好嚼，汤底还有青菜跟腐竹，花生米好香很好吃！

十一来茂名玩，一直没吃到沙煲粉终于赶在离开的时候品尝到进店后会闻到淡淡的酸笋味点了招牌辣鸡粉辣是必然不辣的，有一点点清淡的酸笋汤底偏清淡口，青菜很好吃没有特别惊艳，但是还可以