「炒鸭掌」来柳州玩，朋友提前做了攻略，说这家烧烤一定要试一下。原本是想去旁边那家金弟炒螺狮粉，结果生意太火了，队排得老长了，我们干脆直接选了这家烧烤店，事实证明也是个不错的选择！这家烧烤店环境比较接地气，气氛很热闹，烧烤摊的那种烟火气拉满了。我们点了烤鸡翅、烤虾、烤鱿鱼、豆腐，还有他们家的炒鸭脚，味道真的不错，尤其是鸭脚又香又入味，辣得刚刚好，吃得停不下来。鸡翅和鱿鱼都烤得很嫩，外焦里嫩，挺有水准。不过唯一的小遗憾就是上菜实在太慢了，生意太好了，全靠人工点单，不支持线上点，先拿号再等菜，我们从点单到吃上差不多等了一个多小时，中间还有点小崩溃。但大家都在等，也算是“人从众”的一种体验吧哈哈。我们还点了一个螺，结果一直没上，等我们吃完都打车回酒店了才想起来还有个菜没上，而且还算钱了。不过整体味道确实不错，如果节假日不赶时间，可以来试试，算是比较地道的柳州烧烤代表之一了～

这个口味偏咸了。本来老板说是甜味烧烤，但很奇怪盐放的有点多哦。一个人吃没点很多，因为隔壁已经吃过炒粉了，本来想多尝几种食材，但是要两串起点，所以没办法尝到更多品种，牛肉、五花肉、豆腐…烤的都挺好的，就是太咸了…

[服务铃]服务：晚上8点来的，等菜会比较久，等位很快建议老板可以增加扫码点单➕排队取号，这样可以解放人力，避免上错菜[米饭]口味：强推：生牛肉，炒鸭掌，烤隔山肉，烤玉米生牛肉：3分熟，会配一个带有芥末的酱料，蘸着吃，生牛肉没有怪味，很嫩！炒鸭掌：酸笋的味道被鸭掌充分吸收，鸭掌脱骨软烂，想当有味道烤隔山肉：就是横膈膜，吃起来脆脆的，很好吃烤玉米：朋友评价是今天吃的所有东西全场最佳。这边烧烤都会用果酱刷，所以吃起来甜甜的，这种玉米多汁，饱饱的吸收了果酱的甜味和烧烤料的咸香，所以非常美味炒螺蛳粉：隔壁店炒螺蛳粉排超级长的队，这家螺蛳粉也不逊色！能吃到螺蛳肉，粉很入味

特别特别特别好吃的炒鸭脚，炒螺蛳粉和炒鸭脚都不臭，「炒鸭掌」鸭脚一抿脱骨，辣度可以调整，笋很爽口，是会念念不忘的口感。「炒粉」炒螺蛳粉有锅气，刚上桌来上一大口配上木薯，花生不脆略输。「生牛」生牛是招牌，顾名思义就是一成熟的牛肉，梅酱裹满，第一次吃酸甜口的烧烤，牛肉超嫩，沾点芥末酱油非常提鲜。两人买单100，人太多了有些烧烤点了没吃上，总的来说是一家平价又很好吃的小店

柳州夜市大排档|烧烤and炒螺蛳粉周末晚上20点左右人就非常多，甚至要等位，然后态度一般吧，也有给出一些建议也给了提醒烧烤的口味是甜的，个人口味觉得不好吃作为从小都是吃咸口烧烤的人来说有点难接受，特别提醒那个豆腐串很难吃…，然后烤牛肉老板说默认3-5分熟个人是觉得有点生接受不了，不过价格来说是便宜的

第一天去了很有名的柳喜辣实在踩雷，今天路过就换了一家来吃，看到不少本地人来吃感觉应该还不错。招牌的生牛不输网红店，拌起来一样好吃，炒螺蛳粉十来块一份，炒的很入味，不是调料是调料粉是粉，烧烤也都还不错。晚上挺晚去的，看到旁边一家应该是很网红的炒螺蛳粉店依旧大排长龙，虽然没去吃，但感觉这家炒螺蛳粉也不一定就比网红店差。性价比还凑合，不高不低，符合这边烧烤的正常价格。

这个炒螺蛳粉真的绝了，超有锅气，非常好吃，吃到我两眼发光！！！位置就在金弟旁边如果经济排不上了可以来吃真的很好吃！湖南人实名推荐但是他们家的烧烤实在是太太太太难吃了，来了千万不要点，什么五花肉，肥牛，鱼腩都非常难吃，烤的又焦，鱼腩又一股腥气。也不是甜口的问题，是他们家食材实在是太糟糕了，感觉老板根本不会烧烤，要不改名专做炒螺蛳粉吧螺蛳粉有五颗星烧烤感觉只有本颗星哈哈

柳州特色的果酱烧烤，酸甜口的鱿鱼和四季豆真的爆炸好吃！但是除了招牌烧烤外，他家的「炒鸭掌」也是非常一绝，又香又糯，轻轻一抿就脱骨了，被我和朋友一致评为柳州行No.1，当场打包一份带走另外炒螺丝粉也还可以，比较有锅气

[薄荷]环境：环境一般，有屋里屋外都可以坐。[服务铃]服务：老板娘很热情，说当地人都吃三分熟的生牛，我们外地人可以吃五分熟，还给我们介绍怎么吃、小朋友可以吃什么。[米饭]口味：冲着炒螺蛳粉来的，但发现了更惊艳的！鱼籽生牛：带着炭火味儿的三分熟生牛裹着鱼籽，蘸上加了芥末、小青桔、小米辣、紫苏叶、蒜的蘸料，一口入魂，全场最佳！烧烤：烤鸭舌很大很入味，鸡脚筋有嚼劲，烤鹌鹑肉多味香，烤黄喉脆嫩肉厚，鱼腩油滋滋超香（会有点土腥味），点的烤串都不踩雷很喜欢。还有个透明玻璃瓶的饮料，3°的苏打酒，好好喝总之挺喜欢这家，下次还来！

[米饭]口味：烧烤偏甜应该有果酱，吃不太习惯，炒鸭掌必点，牛生很有特色吃起来很嫩可以试试，炒粉也不错分量超级足[薄荷]环境：环境一般街边大排档[服务铃]服务：服务基本没有，线下生意爆火很多事本地人来吃[糖果]性价比：性价比还不错人均五十吃到扶墙走