小井峪的宝藏冒菜，味道绝了！这家冒菜店真是酒香不怕巷子深！味道必须给满分五星，冒菜汤底香浓醇厚，麻辣鲜香恰到好处，食材新鲜入味，吃得非常过瘾。环境算是干净整洁，给四星。服务三星半，中规中矩，有提升空间。他家的冒菜不仅好吃，卖相也特别好，随手一拍都很有食欲，我手机里已经存了好多照片了！总体四星，为了这个味道，绝对会反复打卡，强烈推荐给注重口味的朋友们！每天营业时间固定，周一休息，很有特色

点的微辣锅底（怕辣），端上来那叫一个诱人！红油清亮亮的，飘着白芝麻和葱段，先舀一勺汤拌米饭——香得直跺脚！毛肚涮脆生生的，裹着红油咬下去，辣度刚好够劲儿又不呛喉，后味还有点回甜；贡菜煮得软韧，咬开全是汤汁，咯吱咯吱的超入味；连素菜都好吃，藕片脆爽、金针菇吸足了汤，每口都裹着麻辣鲜香，根本停不下来！

这家冒菜真的超好吃！！！无意中和同事吃了一次，就深深的爱上了，地道的川渝口味，听说老板夫妻俩是特地跑到四川去学的，果然很正！牛肉品质特别好，而且非常嫩，黄喉鸭肠毛肚各种食材都很新鲜，我要特别推荐白千层，脆爽辣辣的味道绝了！店里米饭可以续，非常友好

每天路过都能看到有人在排队,生意非常火爆,能吃辣的建议大家都来试试,闻着香吃着辣,即使我不太能吃辣,也忍不住炫一大口

味道不错,喜欢吃辣无辣不欢的人都可以来试试,我这不太能吃辣的一边流口水流汗一边还是忍不住一口一口猛吃

店面位置比较明显,无论是对面还是这边都能比较清晰看到,冒菜味道不错每天路过都能看到有排队的,能吃辣的非常建议过来品尝