在沙湖夜酷商务宾馆住下，房间干净整洁，心情十分舒畅。作为游客我是很贪婪的，既要诗和远方，还要人间烟火。一次旅行，绝不能撑死了眼睛，而饿死肚皮。沙湖盛产大头鱼，也就是我们南方人说的花鲢。到了沙湖，沙湖大鱼头特别是剁椒大鱼头必吃。溜达着来到伊兰渔府美食，她家店内口玻璃箱中养着几条大花鲢。堂子很大，客人不多，旅游高峰未到，环境宽松。一条鱼六斤有余，已经是最小的了，没退路。管它那么多，少点其他菜就行了。鱼汤清淡味，不腻不腥，非常开胃。剁椒鱼头非常入味，腥味压制得很彻底。肉质细嫩，口感丝滑，回味绵长，满满的胶原蛋白既满足了口福，又补充了能量。民间有“吃鱼不下酒”的说法，我们偏不信，没酒咋成席？一瓶剑南春，3个老酒鬼，拿鱼下酒兴致勃勃。秘制红烧鱼尾，提前炸过，浇汁味道似香鱼又不是鱼香，这种做法无可挑剔。鱼籽用洋葱炒，失去了应有的鲜味，个人觉得还是红烧的更好。干煸豆角火候控得好，皮摆脱了水感，肉还不柴，拿来下酒刚刚好。份量很大，费了好大劲才把鱼吃完。这顿饭算是对当地居民生活的初体验，除了价格略高之外，其余都还满意。

大鱼头超美味，蜜汁剁椒好吃。性价比高

菜品新鲜，菜量大，服务态度好，沙湖胖头鱼味道鲜美。