来宜宾旅游朋友说这家有特色带我们来品尝，菜品食材新鲜，鱼头，鱼泡，鱼蛋，三个味道各不一样，汤色清淡，味道浓郁，也不是很辣，鲜味十足，听说是一家开了很多年的老店值得推荐

又是一家当地人推荐的宝藏店铺，工作日去的，人不多，上菜速度不算快，但是能吃出来食材很新鲜。我喜欢吃鱼蛋，这家的鱼蛋好像都是鲫鱼的，小小的，很嫩，加了蒜苗又非常香，巴适得板[调皮]另外还吃了个鲜锅兔，比较一般。

又是一家直觉告诉我应该不会差的店确实好吃😋「鱼蛋」和「鱼泡」混着点了一锅非常满足的吃完了一大盆里面的配菜也是水芹菜很入味油气很足水煮三月瓜配了料也很好吃😋

说实话价格不便宜！宜宾当地人强烈推荐吃鱼泡鱼蛋的地方我个人觉得一般不是很入味感觉料头不足不值得专门前往！鱼泡还可以很新鲜吃完了还可以煮点粉和素菜在里面！听朋友说鳝鱼很好吃、只有下次有机会在试试了但是这个价格要夯退一部分人！

#龙乡鱼头🐟#味在宜宾#火爆江湖菜#吃这个季节该吃的美味哥老官带我们到宜宾来吃他心目中觉得非常好吃的鱼蛋鱼泡包括跳水花鲢鱼这些！「鱼蛋」全是用的鲤鱼的鱼蛋都是每天新鲜送过来的很嫩很脆但是感觉不是太入味！「鱼泡」鱼泡很巴适「活水鲫鱼」

专门从成都出发来吃好吃的，到的时候已经7点多了，味道好吃的不摆了，小朋友有点晕车，老板还提供了藿香正气液，小朋友喝了之后胃口就好了，吃了超级多萝卜炖筒子骨，「鱼蛋」「鱼泡」「火爆鳝片」「自贡老妈鱼头」菜品新鲜上菜快。

鱼泡和鱼蛋的味道简直不摆了，吃着很爽味道很巴适食材很新鲜值得推介

喜欢吃鱼蛋的城市在全国为数不多，四川川南，内江、泸州、宜宾、自贡人爱吃，到鱼产籽季节，本地人喜欢拿新鲜鱼籽，泡椒家常烧，味道很赶口。宜宾龙乡鱼头，有一道记忆菜，活水鱼籽，一般都需要提前预订，不然现来现点几乎没有预留，当然除了鱼籽，还有大鱼头，鱼泡之类，十分有特点，店内环境卫生，服务都是阿姨级别。短途开车来宜宾可以前往品尝当地特色。

好吃嘴的爸爸请客，开了十几年的自贡菜，吃鱼蛋得地方。环境一般般，靠味道取胜！点了鱼蛋，鱼泡，鱼头，大骨萝卜汤，冷菜点了冷吃牛肉，凉拌萝卜爪，凉拌折耳根。总体来说，味道很不错的。[糖果][糖果][糖果]菜品点评[糖果][糖果][糖果][钻石]冷吃牛肉：有灯影牛肉的感觉，色泽光亮，牛肉丝酥得很干，有嚼劲，红油浸着牛肉丝，干香可口；[钻石]凉拌萝卜爪：四川当地的做法，胡萝卜切花，风干后方便储存；要吃的时候，先用水泡，然后凉拌，口感脆脆的，拌料也很香辣，好吃😋[钻石]凉拌折耳根：每餐必点，拌的酸辣口，不失不过；[钻石]鱼蛋，鱼泡和鱼头，三样，每个一大盆；味道差不多，鱼蛋的汤色最浅，鱼泡其次，鱼头汤色颜色最深；更喜欢鱼蛋，很新鲜，喜欢鱼籽满嘴的感觉，好幸福！[钻石]大骨萝卜汤：萝卜炖的很酥烂，蘸水用的是盐水，有特有的清香。总结：值得一试！

看了网上评价和朋友聚餐选择了这家店，先说说各个特色菜品的感受。鱼蛋：非常一般，朋友吃了第一口直接说没煮熟，一股腥味，嫩是嫩，但是没有鱼蛋的爽脆，没有爆籽和紧实的口感，至少和以往吃的鱼蛋不一样，但并不是好吃的感觉。鱼泡：腥，非常腥，爱吃鱼泡的我并没有吃几个，抱着不浪费的原则沾着醋勉强吃下，和其他评论里的小伙伴一样，真的很腥。鱼头：确实不怎么喜欢吃鱼头，不是很喜欢的味道，滑溜溜的口感，不作过多评价。爆炒鸡脚：非常之一般，朋友尝了一口直接说好失望。整体感受，所有菜品都一个字“咸”，第一口吃的小菜胡豆，四个人都说咸，请老板换一盘，老板说可能没和匀，喊我们拌一下，拌了之后还是咸，说给我们换，过了一会儿端回来说他们尝了不觉得咸，说他们自贡菜就是这样的我们没吃习惯。一我是觉得我们不是没到自贡吃过盐帮菜，并不是这样的咸得莫法吃，二是你们尝了之后又给我们端回来以你的意见让我们继续吃是不是这样不太好？冷吃牛肉也咸，苦笋也咸，最后大家就说干脆点份酸菜蛋炒饭来配合到吃吧，老板说我们菜都觉得咸的话蛋炒饭里面酸菜本来就有味道就不给我们放盐了，我说少放点吧，结果端上来一份蛋炒饭真的是寡淡得一点味道都没有，那我们为什么不点白米饭呢？本来上了三个菜之后我们是请老板后面没做的菜不上了我们准备转场，老板说已经做了就还是上完了，价格不便宜，所以本着不浪费的原则我们还是都吃得差不多，并不是因为好吃才基本吃完了。最后6个人消费510。这是我们自己最真实的感受，可能千人千味，众口难调吧，总之我们一行人应该是不会成为回头客的。最后，此评论谨代表个人观点，如有不同意见那都是你说得对。