家人们谁懂啊！临清这家保良饼卷肉真的绝了！刚到店，现烙的饼香就勾人，薄而柔韧，麦香扑鼻。卷的肉是灵魂，卤得入味，瘦而不柴、肥而不腻，一口咬下，饼香肉香在嘴里炸开。酱汁浓香点睛。老板热情，出餐还快。价格亲民分量足，吃完整个人超满足，绝对会二刷！

绝对的人多，非常多，排队满满的人[薄荷]环境：就是苍蝇小馆，吃的就是这个简单的味儿[服务铃]服务：没啥服务，忙不过来~[米饭]口味：「芝麻牛肉」「三鲜素烧鹅」「扒肉条」「水爆肚」基本特色菜就是这些，也是必点菜[糖果]性价比：性价比还算可以

这家清真保良第一家，浓郁的烟火气香气四溢，尝过店内的招牌美食后，忍不住要和大家分享这次绝佳的用餐体验！饼卷肉堪称一绝！刚出锅的薄饼柔韧劲道，裹着满满的卤牛肉，牛肉炖得恰到好处，鲜嫩多汁。芝麻牛肉每桌必点，精选的牛肉外酥里嫩，表面裹满了香脆的芝麻，芝麻的香气与牛肉的醇香完美融合，甜咸交织的口味恰到好处，作为下酒菜或是小食都超合适，一口接一口根本停不下来。三鲜素烧鹅虽是素菜，却做出了烧鹅般的口感，豆皮包裹着鲜香的三鲜馅料，口感丰富，味道鲜美，清爽不油腻，十分解腻，就算是肉食爱好者也会爱上这道素菜。水爆肚绝对是老饕的心头好。新鲜的肚丝在沸水中快速汆烫，脆嫩爽口，蘸上浓郁醇厚的麻酱调料，再搭配上韭菜花、腐乳，一口下去，脆、嫩、香在舌尖绽放，每一口都充满了传统的老北京风味。店内上菜速度快。店面虽不大，但干净整洁，充满了市井气息。无论是想大快朵颐，还是品尝地道小吃，清真保良第一家都是绝佳选择，强烈推荐大家来打卡！

周末的临清实在是太火爆了~平台上排名靠前的餐馆都座无虚席，并且排队严重，要等好久🤣所以最后决定打包回济南的路上吃🥲🥲🥲「水爆肚」口感控制的刚刚好，介于刚好咬烂，在多刷一会儿就会变成皮条之间，牛肚选的部位不好，麻酱微微调味，香菜倒是给的很足，性价比一般~「饼卷肉」想着来都来了，卷饼肉一定要吃的~大饼薄且有韧性，麦香很足，果然可以包一切[狗头]肉软烂，有些底味~

节假日不推荐来。另外一家店停止取号了所以来了这家，排的25号。到了以后以迅雷不及掩耳之势上了一盘水爆肚然后就再也不上菜了…隔壁桌也是这样…然后隔壁一桌子人吃了几口水爆肚结账走了…然后我们眼睁睁的看着服务员把他们桌上的水爆肚原封端回厨房了…于是我们的水爆肚也吃不下去了…再一回味的确是煮过好几次有点咬不烂的样子…然后我们就说除了饼卷肉啥也不要了…饼卷肉就神奇的秒上了…不得不说饼卷肉还挺好吃的，孩子都挺爱吃，就是根本等不来第三个菜…水爆肚个人感觉和干噎酸奶有异曲同工之妙…根本咽不动…

小苍蝇馆儿，味道不错，有位置真的很好找，在聊城市二院对面，路边可以停车，推荐「扒肉条」「饼卷肉」「歌乐山辣子鸡」「芝麻牛肉」

春节假期最后一天到临清来玩，中午在运河钞关附近想找一家当地特色饭馆吃饭，无奈排队的人太多，就吃了点别的，晚上住的酒店附近也有一家分店，店面比较老旧，这附近的临街商铺都非常有年代感，屋内面积不大，有十张左右桌子，还有三个单间，我们五点多到的，还有座位，后面就陆续来了不少人，翻台比较快，估计游客居多，很少有喝酒的，我们点了四个菜，一个饼卷肉，豆片拌黄瓜，芝麻牛肉，醋溜焖子，素三鲜鹅脖，菜一上来就知道点多了，超级大的盘子，菜量太大了，芝麻牛肉是特色，几乎每个桌都点，牛肉包裹一层芝麻外皮，过油炸的，味道还不错，就是吃多了有点腻，素鹅脖里面是韭菜鸡蛋馅的，醋溜焖子是焖子和白菜大葱炒的，酸甜口，饼卷肉是特色，春饼卷的牛肉，肉很香很烂糊，两个人吃一个正好，整体来说店里环境一般，菜量大，味道不错，和天津菜有相似的地方，特别是清真菜，当年临清号称小天津，因为运河沿岸的原因，美食有互通的地方，来临清推荐品尝。

饼卷肉第一次听说是威县的饼卷肉。后来知道临清也有。收藏了很久了。最近临清在网上很火。休假的时候自己一个人开车过来，第一顿就来这家老大桥保良。饭点人挺多，人少的服务员会安排拼桌。「水爆肚」水爆肚做的非常地道，比有些北京的大店做的都好吃。刚上桌口感非常脆嫩。肚处理的也很干净。没有怪味。他家的芝麻酱也很好，很正经的芝麻味，没有掺其他的酱。辣椒油也很香。「扒肉条」扒肉条炖的挺烂，牛肉味很香。带点肥的和筋。味道是带点酸的蒜味。「饼卷肉」饼卷肉非常过瘾，主要是饼特别喧和。感觉可能用了一部分烫面。刚做出来的饼卷肉，饼口感软，但是不粘。牛肉丁很香，带一点烟熏味。好像还有一点闷子，整体就是喧软香。他家的饭真的挺好吃。香而不腻。就是都是肉和碳水比较扎实。回来还很回味。

朋友来临清出差蹭个酒店顺便打卡一下饼卷肉临街小店面积不大布局比较紧凑饭点比较拥挤「芝麻牛肉」没有羊肉只有芝麻牛肉「豆腐皮」豆腐皮==黄瓜拌油豆皮「扒肉条」是煎过的有一层薄薄的焦焦的口感和东北的做法还不一样感觉挺有特色的整体口比较重油比较大点个醋浇汤刚好

早就听说临清的美食很好吃，这次终于轮到我尝尝啦！风很大的保良第一饼卷肉，我们12点多到的人特别多，两个人去的话得拼桌，菜品很多，早就听说芝麻羊肉好吃这次必须点！一咬下去酥脆里面全是满满的羊肉馅料还有香菜，一点没有羊肉的腥味，特别好吃还有水爆肚蘸上满满的麻汁，吃一口太满足了。就是感觉价格偏贵，一个卷豆芽饼要10块，芝麻羊肉和水爆肚也都是58将近70价格便高，两个人点三个菜在要个卷饼差不多200块