金陵大碗皮肚面位于雨花台区的虹悦城旁边，门面挺大，就是要上二楼，他家的三鲜皮肚面里不包含猪肝，但是宣传图片里有，问老板，老板说图片是全家福，那应该图片改名字嘛，省的误导别人，或者写个图片与实物不符，有免费小菜，泡萝卜是偏甜口的，面条我要的呛的，刚开始吃不错，不过时间泡长点就烂了，他家的鸡蛋很不错，是我喜欢的现下的溏心蛋，不是预制的水煮蛋，皮肚口感也不错，干净，爽脆，小排很软烂，吃起来的味道像红烧鸡，但是确实是小排，香肠是薄薄的切片，淀粉甜口的口感，好在是薄的并不难吃，三鲜面里面有木耳，菜秧，鸡蛋，肉丝，皮肚，榨菜，汤还是很鲜美的，辣油看着有食欲，三鲜面加小排33，配一瓶冰可乐是夏季首选，以上仅代表我个人口感及感受！

店不大，在二楼。看着也有些年头了，就面条和一些加头，没有其他东西。店里员工也不多，一共就3个人，一个收银上餐，一个做面，一个收餐清洗，人效算是很高了。厨房面积也很小，极致的到店模型。[米饭]口味：面条味道真的一般，量也不大，没几根面。[服务铃]服务：一般般。[薄荷]环境：也是一般吧，没有太多的亮点。

这里吃面条的生意还就是不错，平时去也会出现排队情况，口味比较合适南京人的口味，环境比较干净，作为面馆已经算很不错的了，服务可以，性价比较高，在虹悦城这地方，应该是很不错的了，面条的熟与否，取决于你的选择