[米饭]口味：食材很新鲜，牛肉各个部位都表现很棒。调料区选择足够，有不足补料也很快。[薄荷]环境：很当地的连锁店。地面也很干净，没有油很滑这种。[服务铃]服务：有一个姑娘点错了单子，立刻同事来帮忙协调。没有感到不满意，很不错。[糖果]性价比：套餐量不算多，可以加菜。价格合适。

八合里探店：一场极致的牛肉火锅盛宴周末和朋友去打卡了超火的八合里牛肉火锅，体验感直接拉满，必须安利给大家！环境与服务走进店里，整体环境干净整洁，装修风格简约大方，座位宽敞舒适，让人感觉很惬意。服务员的态度热情周到，从进门的引导到用餐过程中的及时服务，都让人挑不出毛病。他们会耐心地为我们介绍不同部位牛肉的特点和涮煮时间，还会主动帮忙调火候、换骨碟，让人感受到贴心的服务。食材品质八合里的牛肉品质那真是没话说。他们家的牛肉都是新鲜现切的，从厨房端出来的时候，还能看到牛肉的纹理和色泽，一看就是高品质的食材。嫩肉鲜嫩多汁，入口即化；吊龙肥瘦相间，口感爽滑；匙柄肉质紧实，富有弹性。每一种牛肉都有其独特的口感和风味，让人欲罢不能。除了牛肉，他们家的牛筋丸也值得一试。牛筋丸弹性十足，咬下去还会爆汁，味道鲜美极了。锅底与调料锅底是清汤锅底，看似简单，实则蕴含着浓郁的牛肉香味。用牛骨和牛肉精心熬制而成的汤底，清澈见底，却鲜美无比。涮煮牛肉之前，先喝上一碗汤，暖胃又暖心。调料区的种类也很丰富，可以根据自己的口味自由搭配。我喜欢用沙茶酱搭配牛肉，沙茶酱的浓郁香味与牛肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。价格与性价比价格方面，虽然不算特别便宜，但考虑到食材的品质和服务的质量，性价比还是很高的。人均消费在100-150元左右，可以吃得很满足。总的来说，八合里牛肉火锅是一家非常值得一试的餐厅。无论是食材品质、服务水平还是用餐环境，都让人无可挑剔。如果你也是牛肉火锅的爱好者，一定不要错过这家！

周五晚上的聚餐，因为有九位，先提前电话订位了，店家预留了一个包间给我们，后来有再询问能不能多人，店家回覆因为一个包间是八个位置，9人是多加一个椅子稍微挤一下，如果再更多人，有些包间是中间有卷帘门，拉开可以相连两个空间，分两桌坐就行了，非常方便菜品的份量都不多，所以可以多点一些吃到各种不同种类，肉片用大漏勺涮几秒就可以吃了，新鲜牛肉片真的是非常的好吃，牛杂要煮的久一些，建议先丢下去，菜品都不雷，可以放心点

服务员热情专业,每道菜的介绍都细致入微招牌菜[菜名]一端上桌,香气扑鼻,尝一口,鲜嫩多汁在舌尖舞动,配菜的搭配恰到好处,丰富了口感的层次还有[另一道菜品],独特的烹饪方式保留了食材的原汁原味,每一口都是大自然与厨艺的完美融合