🏮环境与服务步入大融城负一楼的这家店，虽未亲至但其装修若带些许云南民族风情，便能更好融入过桥米线的文化韵味。服务员会熟练地帮忙下菜，并告知正确吃法，确保食材能在滚烫的鸡汤中达到最佳口感。🍜汤底与米线他家的过桥米线，汤底是灵魂，那碗用猪大骨、老母鸡和宣威火腿等熬制大半天的汤，汤色奶白透亮，浓香四溢。喝上一口，鲜美透舌，暖流直抵胃腹，浓郁却不糊嘴。米线是纯大米制作的，爽滑细嫩，入口米香与汤鲜交融，口感滑润有劲道，久泡不断。🥬丰富配菜一套过桥米线的配菜相当丰富，通常至少有8款配菜或更多。趁着汤滚烫，按序下入土猪里脊、宣威火腿、鹌鹑蛋、木耳、榨菜等。裹上蛋液的里脊片在热汤里一烫即熟，嫩滑无比，其他如鹌鹑蛋、香酥、豆皮、时蔬等也各有风味。💎总结观音桥大融城负一楼的滇秀云南过桥米线，从熬汤到用料都挺实在，性价比高，味道正宗，是逛街后抚慰身心的好选择。

店铺装修带着浓浓的云南风情，但我也只大概看了一下子，因为当时坐的外面哈哈，各种配菜新鲜丰富，依次下到汤里，米线爽滑劲道，点的套餐，里面还搭配了小吃，玫瑰醪糟酿超级爱[色]一整个漂亮饭[点赞]价格还很亲民，强烈推荐给喜欢吃米线的朋友，吃一次就忘不了！

位置：大融城负一楼中午不知道吃啥，很久没吃米线了，突然很想念就来吃云南米线我们点了两人餐，甜品很不错，套餐里面的都比较喜欢我和朋友都觉得汤比较鲜，值得推荐[服务铃]服务：小哥哥小姐姐服务很热情，下次可以再来呢