土烙锅的发源地织金县，选用的是砂锅材质！织金臭豆腐，六龙豆干，小肠这些都是必点菜。他们家的沾水才是灵魂，自家熬制的猪油+折耳根+糊辣椒，真的是绝配！环境一般般开了有八、九年了，男的是泸州人，他老婆是当地的，非常热情好客，刚刚开始的时候给你现场指导怎么弄，担心你弄不好。食材都很新鲜，最惊艳到我的就是“织金臭豆腐”，吃在嘴里面你能够感受到一种特别的微生物生香，然后就是炒鸭血，非常细嫩.里面加的有芹菜和辣椒粒，很是下饭！非常不错，值得推荐！！！

[米饭]口味：不错，相当有特色，先烤后炸，然后蘸水添加味道，小肠特别好吃，又有嚼头里面肥油一口爆，满足，套餐完全够两个人吃，我跟我朋友加了三个荤菜，完全没吃完，看着份量一般，吃起来还真吃不完。[薄荷]环境：门口小帐篷吃的，一般。[服务铃]服务：老板跟热情。[糖果]性价比：不错，两个人也就120左右。

味道还可以，生意马马虎虎，服务员也不多，感觉忙不过来，会优先招呼本地的居民，也能理解。肉筋味道不错。总体可以一去