在忻州古城里还是可以看到博物馆，和众多商家作坊的，像这家就是无意中看到并进门参观了一下，房中正中间是用馒头制成的供品，求（XX保佑，风调雨顺），我进门后看到师傅们正紧锣密鼓的制作各种精美，别致的神仙馒头，如图，其实早在很多年前就看到过类似的大馒头，用面食制作的各种精品！

这家花馍个头不大，一口一个刚好，吃起来完全不费劲。乍一看，以为是假的馒头，但热完以后，味道特别香，淡淡的麦香和甜味，空口吃就像吃小面包，越嚼越有滋味。吃法也超灵活，回家蒸一蒸更松软，烤一下外皮会带点脆感，两种做法都超赞。不管是当早餐配牛奶，还是平时当零食垫肚子都很合适。用料扎实，没有乱七八糟的添加剂，老人小孩都能放心吃。

忻州古城内的“刘婆婆花馍”是非遗技艺的活态展示，传承人高娟以精湛手艺赋予面团鲜活生命，蛇年“暴富”馍、莲花底座等造型栩栩如生，既承载吉祥寓意，又保留老面发酵的扎实口感。24小时发酵工艺使花馍麦香浓郁，常温可存8-10天，兼具观赏与食用价值。春节前后订单爆满，甚至远销新疆，游客赞叹“舍不得下口”。若想体验千年面艺与节庆文化的交融，这里是不二之选。