烤冷面的口感太棒了，面皮劲道十足，鸡蛋煎得金黄香嫩，再加上烤肠、洋葱、香菜等配菜，口感丰富有层次。酱料更是灵魂，酸甜酱香，美味可口，吃完整个人都满足了。满满一碗，吃的饱饱的，真的是物超所值，以后会经常来光顾的。

保定这边好多爆汁烤冷面，我的理解就是汤汤水水比较多✅没想到这家竟然属于我在保定吃的比较好吃的东西，属于番茄口一点点辣。一份分量是不大，团购有优惠。

东北那边的特色，爆汁烤冷面，位置位于钟楼商厦门口前面一排自建的小门脸，食材挺新鲜的，都是现做的，一张烤冷面就自带一个肠一个鸡蛋，一小份的量也不少，它这个味道不错，自我感觉要比外面吃的那个烤冷面好吃多，冷面劲道有嚼劲，两位漂亮的美女，也挺热情的。