我愿称之为福州性价比第一的捞化，应该是没有对手的，也是开了多年的老店了。模式和别的捞化店有些不同，好像是14块和17块两档价位。加的东西自选，不同价位区别主要是加的量。不过汤底味道和食材新鲜度都在线，相比现在动辄3，4十块一碗的捞化，我挑不出任何毛病。上菜也非常快。不过我觉得店里的拌面比较邪门[尴尬]

「花肠」花肠很新鲜无异味，配上店里的虾油一绝「罗汉肉捞化」每次吃捞化的必选，带筋的罗汉肉更是美味「拌春菜」春菜很新鲜，可以选择泡到粉里，也可以选择单独拌一碗。工作日来生意还蛮好的，没位置的时候需要拼桌，价格也算很亲民了。

食材新鲜，口味是传统的福州鲜捞口味，份量挺足。装修简约，干净卫生。服务周到热情，上菜速度挺快。推荐指数：1颗星

[米饭]口味：鲜美的“白月光”汤头，不是那种调味粉调出来的汤底。兴化粉很本土，不会烂烂的，配菜很专一：猪杂类、鱿鱼、腐竹，各种食材都很新鲜，喜欢喉心管脆脆的。猪血汤也很清爽。蘸料有虾油、辣椒酱、蒜头酱。[薄荷]环境：普普通通的接地气老店。[服务铃]服务：自助点餐，送餐到桌。[糖果]性价比：早餐来一碗，唤醒了味蕾。

一定是猪血汤底​一定有辣蒜头酱​一定是新鲜猪杂选搭​老福州人的吃有道理​福州朋友跟我说捞化有两个版本一个是海鲜捞化，我认为是清汤麻辣烫第二个就是这个为代表，有汤底且好喝猪血没添加，所以比较老，不是嫩嫩的

他家真说不上最好吃的捞化，胜在确实是便宜实惠，亲民价。捞化的汤底是深色酱汤底，猪血挺多人点的，带着粗孔的猪血和酱汤底搭配很完美。有蒜头酱可以当蘸料，辣椒酱味道有点“特别”，不是沙县辣椒酱那味。据说店家晚上七点多就差不多打烊了，所以今晚来的时候刚好遇到员工在一起吃饭了。捞化的面食有三种：粉干、兴化粉、圆鲜面。配料不多，台面上就是装在铁碗里有九样食材。可以拌面配汤，也可以做成热汤面食。拌青菜也很单一，只有春菜。环境整洁干净，服务也很好。

浦东智安捞化（前横店）这是一家在收藏夹里躺了很久的店，一直想去，恰巧附近办公，适逢饭点，骑着小自行车就过去了，附近修路，不是很好走店面虽小，但来客络绎不绝，翻台速度也挺快，门口也能摆几张桌子，今晚人多就拼了个桌。点餐很简单，选食材和面条，价格就两张，大碗20，小碗14，拌个青菜一大盘就5块，食材非常新鲜，随便挑选，猪内脏较多，猪肺，猪血，花肠，罗汉肉，猪肝等，海鲜就鱿鱼和海蛎，配以腐竹，都很好吃，任君挑选，分量也是相当充足。卫生整体还算干净，就是偶尔会上错餐，因为大家都点的差不多，汤头不错，就是偏咸了点，性价比是真的高，值得再去

他们家应该是全市性价比最高的捞化店，小碗十四元，大碗二十元，可以挑选六样配菜，这么低的价格对环境和口味也就不要太挑剔了。

性价比确实可以，14元一份捞化自由组合。已尝:1️⃣捞化(猪肝、骨髓、海蛎）:汤头是清爽耐喝的，很喜欢。猪肝很嫩、挺香；骨髓也不错，海蛎还行。(爱蘸虾油，就是会咸哈哈。）2️⃣猪血汤(小份)：汤头没有特色，比较清淡。猪血，常规。…………但是，食客们在窗口点餐，大家的口水大概率会喷到菜盘子上。[尴尬]

[薄荷]环境：店铺不大，卫生还可以，人挺多的。[服务铃]服务：出餐速度快，汤可以续。[米饭]口味：味道很不错，开了很久的店铺。米粉不是那种滑溜的，是有点涩的那种。不过也还可以。汤的味道很好，罗汉肉和猪肝也好吃。天气冷吃这个很舒服。青菜是有一点点咸了，不过配着吃还好。附近有空的小伙伴可以来尝一尝。