非常实诚的本地店铺，店里就只有13一碗的茄子拉面和3元一串的烤串。茄子拉面里面放了不少羊肉，相当实惠，浇头的味道也很好，茄子与羊肉都足够软烂，配上微酸的西红柿，特别开胃，桌上还有各种调料可以自己加，吃不够可以加面。烤串味道很好，羊肉很新鲜，烤的火候也很好，不会过于干柴也不会过咸。真的是一家宝藏的本地小店。

在和田市的小店“母亲做的茄子拉面”，店名质朴亲切味道也非常美味且独特。一碗茄子拉面浓香四溢，手工面条筋道，茄子配着大块的羊肉软烂入味。桌上的调料和辣椒极具地域特点。烤肉外焦里嫩，香料恰到好处。本地家庭经营，朴实温暖，味蕾与心灵同获满足。强烈推荐！

茄子拌面在南疆很有名慕名吃了一下感觉一般可能期待值过高了他家的烤肉里面有一块肝子和一块羊油不是特别满意感觉一般般作为和田特色品尝一下足够了非常有南疆风情但还是北疆拌面更符合我个人口味另外他家旁边的包子是真的好吃啊