交通还可以但是停车好像不是很方便传统的客家菜，茶油香菇很好吃，酒酿酒会有点偏甜，清炖土猪汤挺好喝的，煎黄果也不错，客家酿豆腐比较大块，比较推荐的还是茶油香菇。环境还可以，坐的包厢，可泡茶，服务态度不错

红蟳淮山煲最好吃，淮山软糯越煮越入味！宁化烧麦有点儿像芋子包，口感也是糯叽叽的，内陷是咸口菜粿…酒酿煎鱼还可以，很下饭的红烧偏辣口感(＞人＜;)感觉这家店总体口味都偏咸，不值得特地前往，住附近偶尔吃吃🉑环境偏古早，基本没什么主动性服务，要靠自己沟通，不过性价比蛮可以「鸡汤什锦粉皮」「黑椒牛仔骨」「红蟳淮山煲」

火车站附近的宁化菜馆，虽然是宁化人开的店铺，但是到福州有进行部分改良。不过能在福州吃到家乡菜也算是有所慰藉了。「宁化烧麦」烧卖做的不对，芋头皮太粘，以至于每个人装烧卖没有一个完整的。但是宁化的辣椒酱是对的，没有一点甜，才是正宗宁化辣椒酱。「香煎黄粿」这个也比较地道，适合配擂茶。这算是宁化菜中的甜品了，黄果做法方式很多，个人比较钟爱糖渍的。「擂茶」宁化特色，非常多朋友吃不来。但是这家店擂茶有进行改变，对外地朋友适口度比较高。但是对于本地人来吃，少了宁化的浓和甘甜。酒糟鱼做的不错，这个在宁化可是擂茶绝配。以前在宁化有家胖子擂茶馆做这道菜很出名，当然至今无人能比（现已换老板，再难吃到当年旧人味道。）。还有茶油炒茶树菇，我觉得ok，点了都是一些宁化比较经典的菜。菜品的分量比较大，所以四个人综合吃下来，差不多三百六十多。[薄荷]环境：有包间，比较方便停车。