带来北京旅游的朋友来吃传说中的老北京炙子烤肉，虽然我之前也没吃过，因为知道周末人会非常多，所以提前在线上订了座，到的时候大厅已经坐满了，一进大厅香味儿很明显，给我们留的位子在包厢里，和另一桌拼在一个包厢里小料台有很多种调料，辣椒面都有两种，烤肉的方式还挺特殊的，但实际上跟其他烤肉的区别就是提前腌制过吧。「羊肉酸菜」好吃，不膻，特别是酸菜烤完了很爽口「烤精品肥牛」还行「烤鸡腿肉」「鱼豆腐」这两个中规中矩「烤羊腰」这个腰子里面没处理干净，所以臭味比较明显，而且切的块比较大，不好熟，可以说是踩雷了「炸馒头片」馒头片酥脆的，好吃！臭豆腐朋友接受不了哈哈哈哈「冰梨山楂」酸爽开胃「蓝莓山药」「拍黄瓜」也不错。一个套餐的量确实是很足够的，最后吃的太撑了，看到隔壁桌点的烤面条看着太香了，可惜吃不下了就没点[薄荷]环境：因为是拼的包厢，所以相对安静[服务铃]服务：在大厅的看起来有人帮烤，但是在包间里就只能自己烤，而且更换烤盘也不会太关注的到。整体来说就是图一个本地特色哈哈哈哈，除了特别难吃的腰子以外，其他的菜品是都挺好吃的，但是期待值太高了，反而没那么惊艳。

[薄荷]环境：门面虽小，内里乾坤～进门五脏俱全，古色古香～墙壁上古风画作加上一台智能火锅🍲去味机～中西合璧～[种草][得意]但是这个铁板的温度实在有点难控制～我们可能喜欢吃一点烤一点～一会儿整个板都烤焦了～北京喜欢大碗大口整盘放进去～还有这里边上的厕所没有遮挡物，尴尬😅[服务铃]服务：不错，态度谦和忙忙碌碌～有求必应～中午到晚上都是很多人～我们下午3点多，4点不到来的，里面也是进出来人[米饭]口味：四人套餐「羊肉酸菜」「烤精品肥牛」「烤鸡腿肉」烤小羊腰子「鱼豆腐」「拍黄瓜」「冰梨山楂」🫐山药（山药不是糯的）「烤肉刘山楂汁」（好喝，老底子的味道，纯正）都很新鲜[点赞][点赞]「炸窝头臭豆腐」（老底子的臭豆腐味道，配上香脆的馒头片，孩子喜欢单独沾着山药汁吃）[糖果]性价比：可以来打卡哦～可以单点～本来为了省事点了套餐，其实可以单独点～下次再来打卡

仟儿胡同的烤肉刘，好多年没来了。口味还是那个味道。点了肥牛，鸡肉，一定搭配酸菜。酸菜是精华。时间烤的不要太长。山楂很解腻，馒头片是精髓。抹上臭豆腐真是绝了。店面有年头没来变化还是挺大的。山楂汁挺不错。蓝莓山药口感软糯。

北京中轴线美食我来了老北京炙子烤肉真的很有名这次带着父母过来吃我们来的是虎坊桥店在胡同里面店里面积还挺大人很多大家要去的话尽量早点去省的要等位我们点了四份肉肉的份量都很大上菜的速度也很快用的是正经的碳温度很高有服务员可以帮烤如果自己烤也可以小吃鱼皮和炸馒头也很好吃都是老北京特色来北京一定要吃烤肉刘

10年前我一个月来3.4次老刘，后来搬家啦，现在3.4个月来不了一次，店都和以前不一样了，不过依然好吃～或者说比以前更好吃了～虎坊桥这边刘家的肉肉是最好吃的～老板和店员也很奈斯～推荐推荐～～「烤精品肥牛」「烤羊肉」「羊肉酸菜」「炸窝头」

[薄荷]环境：这是一家老店，中午来的早不用排队，刚点完餐发现人就满了。传统装修风格，很有文化氛围，进门就感觉很宽敞整齐，地面不油腻。[服务铃]服务：服务非常好，随叫随到，态度热情很有礼貌，上菜很快，服务员会询问是否需要帮助烤肉，食客很多，但服务员忙中有序有条不紊的。[米饭]口味：菜品质量很高，肉质新鲜，腌制的很入味；炸窝头火候刚刚好，凉菜咸淡适中很爽口，菜品基本不踩雷，闭眼点都不错

🔥【烤肉刘·清真炙子香】老北京胡同里的“活化石”测评🔥📜历史buff叠满：“光绪年间就开张，慈禧太后闻着味儿都得馋哭”（谣言版）！百年老店名不虚传，青砖灰瓦的胡同小院里，烤肉滋滋声比故宫檐角铜铃还悠扬～🥩炙子烤肉「烤精品肥牛」「羊肉酸菜」「烤牛肋条」“这肉味儿稳得像地铁准点发车——安全无惊，吃完连打嗝都循规蹈矩。”总之就是中规中矩不出彩也不踩雷[服务铃]服务：帮烤服务不见服务员有多勤快，肉往炉子上一倒就不管了，再过几分钟想起来了来看一眼，最后还是给我们自己来烤。但着急下班关店，催的倒是勤快的很✨特色标签：#百年老字号#胡同烟火气#

店里称写真实评价即可，但店员会来改评分才能享受优惠[闭嘴]饭点需要排队，烤肉刘直营店！[米饭]口味：「烤精品肥牛」非常好吃😋肉质很嫩调味鲜美「羊肉酸菜」也很推荐品尝，酸菜爽脆解腻，羊肉烤得嫩嫩的也好吃「炸窝头臭豆腐」「烤肉刘山楂汁」也不错！[服务铃]服务：服务员会主动帮忙烤，很热情。[糖果]性价比：很高！[薄荷]环境：一般般，是在胡同里的老店，装潢比较旧

【人间烟火处，胡同烤肉香】穿过丁字胡同的青砖灰瓦，远远就望见"烤肉刘"的鎏金牌匾在暮色里招展。炭火噼啪声混着肉香漫过百年老墙，铁板滋滋作响的油花里，藏着老北京最地道的烟火密码。暗红炙子早已被岁月煨得油亮，炭火在铁板下烧得正旺。羊羔肉在铁板上跳着踢踏舞，洋葱头在热气里卷起金边，肥牛刚触到滚烫铁板就烙出琥珀色纹路——脂香裹着奶香在唇齿间漫开，像是咬住了塞外草原的晨雾与夕阳。东北胃遇见京派炙子，酸爽脆嫩的酸菜裹着羊羔肉，在铁板上爆出滋滋欢歌。胡同大爷端着二锅头碰杯的影子映在砖墙，老板娘拎着铜壶续茉莉高碎的脆响，和着烤肉香飘过七十年岁月。当最后一片蘸满酱料的肥牛滑入喉头，忽然懂得老舍笔下"吃的是个热闹劲儿"的真意——这腾腾热气里煨着的，可不就是四九城最鲜活的人间烟火？

感谢关晓彤推荐！炙子烤肉好吃到我炸了第一次吃炙子烤肉😅😅还是看到关晓彤推荐才知道有炙子烤肉🤪[米饭]口味：刚上菜的时候牛排🥩还带着仙气哈哈，主打仪式感拉满，精品牛肉和鸡肉是提前腌制过的，很入味陪上炸的馒头干超绝！[服务铃]服务：服务人员会帮忙烤肉每桌都有一个人员负责接待，超贴心不会担心自己烤糊啦！[糖果]性价比：买了双人餐，两个女生吃足够了！爱吃烤肉的宝宝快冲叭！