潮菜四季.精致潮汕菜店名也够绕嘴的了，位置在中山区长江路柏威年大连购物中心5楼，新开的一家店，本着试一试的想法来的，居然出乎意料的好吃😋价格适中，团购很优惠。点了招牌牛肉煲，牛肉软烂不塞牙，再加两只鲜鲍，萝卜玉米腐竹等配菜，内容丰富，汤汁鲜美。煲仔饭是那种不是很硬的，适合我的牙口😼。柏威年吃饭又多了一个选择，可以一试。

潮彩四季在柏威年五楼，上电梯就是装修有特色，干净整洁，有个舞狮用的大狮子头装饰很漂亮扫码点餐，服务员会过来核实预订玻璃脆皮鲜奶，外壳酥脆，里面的奶香甜不腻招牌葱油焖芋头，芋头软糯细腻，做的入味牛肉粿条，Q弹，佐有辣椒酱，牛肉炒的嫩风生水起脆皮鸡，周围有几个小料，服务员操作把料和鸡混在一起拌匀重新摆盘，鸡鲜嫩，口味复合很好的一家店

因为想吃狮头鹅所以找了一下，发现这家有且评价不错，走起。[薄荷]环境：环境可以，宽敞明亮，干净整洁。[服务铃]服务：服务挺好。「潮汕海鲜粥」粥看上去不多，实际挺深的砂锅。三个人差点没吃完，味道很鲜美。「普宁炸果肉」第一口还可以，再吃有点油腻。「卤水狮头鹅肉」这次的主角，吃起来和其它烧腊没差别，哈哈哈哈「牛肉肠粉」肠粉好吃。「生腌虾」不是我喜欢的，我还是喜欢丹东口味。「澳门虾酱啫生菜」这个超级好吃，儿子自己吃了一盘。好吃的一家店，下次试试其它菜品。

买了个169套餐又单点了一百来块钱的，里面带2份「桂花山药酪」在没任何询问的情况下，直接上了两份「陈皮豆沙」，说了句桂花烙没了给您换成这个就走了。。。这俩份东西价格差了12元，但至少应该问下可不可以，或者换成等价的，而不是你们换了直接通知我，钱不多但体验很差「清远鸡」很浓的酒味没挥发出去，鸡肉发腥，因为砂锅底部大蒜那些都没热透为散发出香味。「卤水狮头鹅肉」这个喜欢吃肥的很适合「潮汕海鲜粥」好喝，但是放蚬子的海鲜粥第一次喝

柏威年5楼这家潮汕菜挺有特色，装修里里外外都是潮汕元素，门口烧腊档的香味老远就能闻到。卤水鹅翅拼鹅肉是必点，鹅肉嫩而不柴，卤得够入味；葱油焖芋头软糯香甜，我一个人能干掉半盘。沙茶海鲜锅料挺足，潮州杂菜煲也够鲜。甜品鸭屎香奶冻做成了小狮子造型，端上来还冒仙气，小朋友肯定喜欢。新开业服务有点手忙脚乱，但菜品味道确实正，人均百来块钱吃得挺舒服，下次还会带家里人来。

潮州美食闻名天下[色]，这家开在柏威年5楼的潮汕菜，味道确实不错[惊叹]。他家都是现点现做，无预制菜[强]。「鲜虾肠粉」💰32，肠粉质地韧滑，内馅是鸡蛋和虾仁，酱汁咸淡适中[亲亲]。「啫啫黑椒口蘑」💰39，很喜欢啫啫菜的味道[奸笑]，黑椒酱香喷喷，口蘑烧制得很入味[愉快]。「马蹄蒸肉饼」💰46，马蹄脆，肉饼糯，整体不咸，好吃[馋]。「蒜蓉粉丝蒸生蚝」每个💰9.9，经典的蒜蓉粉丝搭配[可怜]，鲜美可口[难过]。环境优雅，服务贴心[爱心]。

柏威年里比较有名的一家潮汕菜馆了，正好爸妈也想吃这个口味，周末过来尝尝。中午人不少，还好有余位，无需排队。店面特别强调了不是预制菜，吃起来比较安心。比较喜欢「潮汕海鲜粥」「卤水狮头鹅肉」「马蹄蒸肉饼」。海鲜粥里料很足，每一口都有虾。大鹅非常嫩，下面垫的豆腐竟然还蛮好吃。马蹄脆脆的，搭配肉饼很有层次感。总之，好吃，可以再来！

[薄荷]环境：门店位置比较好找！内部面积也比较大。有圆桌有方桌！我个人是比较喜欢坐圆桌！还挺有感觉的！[服务铃]服务：刚开始还比较好后来人多了就感觉一般！这家应该不是预制菜上菜就没有很快！[米饭]口味：「潮州杂菜煲」比较清淡汤也挺不错！「牛肉肠粉」还不错哦！「风声水起脆皮鸡」冲这个名字点的！还不错哦清香清淡外酥里嫩！

餐厅在柏威年5楼，靠近地铁那头～[薄荷]环境：环境很好，干净，宽敞～[服务铃]服务：员工都挺热情，眼里有活那类的～「潮汕海鲜粥」里面有虾，有生蚝。挺鲜的，喜欢这种浓稠的感觉。「卤水狮头鹅肉」是不是狮头鹅不知道，但是鹅肉挺嫩的，味道也不错。「普宁炸果肉」好吃的，外面薄薄的豆腐皮炸的脆脆的，里面没吃出具体有啥，应该有马蹄，肉沫…还是挺鲜嫩多汁的。搭配的酱汁也不错～他家给我感觉挺好的，是吃的很舒服的一顿～

他家的卤鹅没有腥味，口感是那种弹弹的，挺不错的，再就是那个炸果肉，外面像是腐竹皮里面卷的马蹄馅料，炸完后外酥里脆，红豆泥也很细腻，没有很甜，最后就是他们家的海鲜粥，鲜味很足，入口很醇香，米粒都炖的很面了，比较推荐熏鹅和海鲜粥