[米饭]口味：据说是开了三十多年的老店味道非常非常正宗的川菜👍[薄荷]环境：很干净卫生[服务铃]服务：很热情[糖果]性价比：非常高非常推荐的馆子「东坡肘子」必推荐和点赞👍非常软烂入味的菜品一定要来试试「担担面」特色主食量很大[笑脸]「家常饼」香[爱心][鼓掌]

[米饭]口味：从小吃到大的！我不吃辣的！但是我特别爱吃这的东坡肘子！以前外卖98一个！现在涨到100多了！[薄荷]环境：几十年的老店了！爷爷奶奶活着的时候经常去！现在不怎么去了！因为不顺路！主要是睹店思人！[服务铃]服务：服务很好！迎宾的小美女怕我冷！让我进来等人！5分是给门口迎宾的小美女的！哈哈哈[糖果]性价比：团个卷性价比特别的高！因为这一个肘子单买就100多了！非常值得来的地方

福建人来承德旅游，酒店总台推荐了这家“东坡饭店”，据说是一家开了很多年的老店。餐厅环境不错，服务员态度也好。四个女生才点三个菜，服务员就急忙喊停，说够吃了，不够再点，真是业界良心！果不其然菜的分量非常大，根本吃不完，剩了很多。「宫保鸡丁」特别好吃，鸡肉很细嫩，花生很香，非常下饭。「东坡肉」肉有几分像罐头肉的味道，中规中矩，没有惊艳。「东坡一锅鲜」超大一盆，里面有鲜豆腐、冻豆腐，肉和许多白菜，既可以当汤喝，也可以当菜吃。高汤味道好，就是比较咸，南方人实在不习惯太咸的汤汁，自己加了不少开水进去。人均45元性价比高。

我们住在汉庭酒店，这家开了三十几年的老餐馆是酒店前台客服推荐的，歺厅较大，干净卫生，点菜时服务员主动提醒不要点太多，因为菜分量都很大，首先上菜的是宫保鸡丁，肌肉很嫩，带点丝丝甜味，配上花生，口感很好，东坡肉没有我想象的经典，东坡一桶鲜，有菜有汤很下饭，分量超级大，性价比不错。

特意过来尝尝他家的东坡肘子，晚上过来就已经满座了，因为是一个人所以只点了一个东坡肘子尝尝，肘子很大很软烂，本身没啥味道，需要蘸着盘子里的灵魂料汁儿吃才香，一个大肘子108元，自己带了半瓶白酒和一听啤酒，喝完酒肘子正好吃完了，就餐环境很不错，服务员态度很好，这顿饭花了108元，总得来说还不错[偷笑]

东坡肘子一如既往的好吃肘子软烂脱骨肥而不腻值得推荐宫保鸡丁中规中矩花生米很脆很香蒜泥白肉摆盘不错味道一般白肉煮的不太烂肉皮有点硬吃完会腻这道菜个人不喜欢

今年在承德过小年，来到这家开了多年的老店。门店面积不小，大厅客人不算多，可见冬季的承德人不多。一行四人包间落座。点了几道传统川菜。东坡肘子，夫妻肺片，肝腰黄喉和炒，麻婆豆腐，毛血旺。四川蒸香肠。可以说菜的出品是一流的，无论是摆盘，外形，食材新鲜度，加工方法，口味都是一流的，几乎挑不出毛病。麻婆豆腐锅气十足，勾芡恰到好处。东坡肘子肥而不腻，美味下饭。毛血旺配料及其丰富：肥牛午餐肉，鳝鱼段，鹌鹑蛋尽收其中。四川香肠是传统方法做的味道很赞。总的来说是不错的一餐。节前最后一站了，心情大好，多喝了几杯。明日返乡了，全部工作节后再见。也有些许美中不足：用餐期间，一个服务员没打任何招呼就进来更换工作服下班。给一行人都整愣了，难道我们这个包间平时是员工更衣室？除此之外，别无瑕疵。

川菜是我平时经常吃的一种菜系，按川菜的派别分主要有上河帮蓉派川菜、下河帮渝派川菜、小河帮盐帮川菜。过去的东坡系列菜应该是以乐山、眉山为主的蓉派川菜，但是现在的川菜馆都是融合的。东坡饭庄是承德地区著名的川菜店，我要了东坡肘子、宫保鸡丁、担担面，尝了一下，做得不错，是家不错的川菜饭庄。这家店人均消费80-90元，适合家庭聚会、商务宴请。

川菜是四大菜系之一，川菜中的东坡类应该属于乐山、眉山地区。东坡菜比较出名的是东坡肉、东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡春鸠脍、东坡凉粉等。承德火车站附近有一家东坡饭庄，一看名字就知道是川菜馆，查了一下资料是当地著名的川菜店。我们点了宫保鸡丁、东坡肘子两道菜，一份担担面、一碗米饭。东坡饭庄做的川菜符合要求，是四川口味，其中宫保鸡丁，明汁亮芡，糊辣味型。东坡肘子酸辣咸鲜，肉质软烂。担担面红油不错，肉臊口感好。我曾去过成都，感觉这家店做的是老式川菜，出品质量不错。

承德的老牌饭店了，开了很多年，有几家店招牌东坡肘子肥而不腻，色泽红亮，入口即化。瘦肉部分鲜嫩多汁，带着独特的香味，搭配米饭的最好选择，就是有点咸。服务质量饭点时间人不多，上菜速度较快，没什么服务可言，就一般那样吧价格适中，菜品分量足。