银鲨自助位于五星步行街核心位置，环境热闹，取餐区布局尚可但高峰时略显拥挤。食材选择算丰富，部分热门品种需要排队取用。烤生蚝：新鲜度不错，个头中等。现烤供应，蒜蓉酱调味经典，趁热吃汁水丰盈，是受欢迎的海鲜选项。肥牛卷：肉质在自助餐中属中上水平，肥瘦相间。无论是涮火锅还是放烤盘上炙烤，油脂融化后香气足，口感满足。螃蟹脚（熟）：供应的是预煮好的蟹钳/蟹腿。肉质还算饱满紧实，咸鲜味足，虽然啃起来有点费劲，但海鲜风味在线。西瓜汁/哈密瓜汁：鲜榨饮品是亮点！果汁清甜爽口，果香自然，能很好地解腻，补充水分，比勾兑饮料优秀太多。作为柳州核心商区的自助餐，银鲨性价比很高，食材种类多但品质有高低。生蚝、肥牛、鲜榨果汁是亮点，熟蟹脚可尝。适合追求热闹氛围和多样化选择的自助爱好者。

店里干净卫生，菜品丰富，在五星步行街里，交通便利，服务员姐姐热情周到，特别亲切，下次还会再来的宝藏店铺。

我们第二次来了菜品很多味道好吃配了个小龙虾还有寿司各种海鲜都不错环境服务都挺好的很凉快位置也好找就在五星街这边吃完还可以逛街真的很方便下次再来