为了吃一下宁化小吃专门跑到小吃街这边来然后这家小吃比较全就菜单上基本有的都差不多点了，但是说实话不要推荐，因为除了烧卖和那个煎包实际上就是豆腐做的，那个吃掉了，还有牛肉汤喝了几口，基本上和原图一样，全部都剩下了....大家都不太喜欢吃，觉得不太好吃。所以如果想来吃小吃我觉得还是谨慎点一下烧卖就好。

客家祖地美食踩点～[调皮]地点：宁化城区的美食城附近环境：传统的那种大餐厅，中国风的装修。有包间和大厅，客人挺多的，但是通风不太好，些许闷。菜品：客家特色菜为主，很多其实都大同小异，只是叫法不一样。最喜欢韭菜馅的「米包子」。也吃到了心心念念的「擂茶」，其他地方好像没有，虽然很多人会吃不习惯，但是个人觉得还能接受，据说多吃对肠胃好还能瘦身～其实就是把草捣碎了做汤再加上花生红豆粉丝等物料。还有「陀子」是比较扎实但是很嫩的豆腐，带着一股子大肠味，喜者自喜。「九门头」就是牛杂炒一堆，味道还挺好的。「大卷」是第一次吃很像放了贼多胡椒粉的春卷馅。其它的都一般～没有特别留下印象。

华客源在宁化小吃城内，就在沿街的店面，餐厅面积挺大的，有两层，提供各种宁化小吃。「擂茶」加入了各种时令草药，还有小肠，芝麻，粉丝等等，其实是一直菜汤「米包子」外皮是糯米，里面是菜肉馅「烧卖」完全不同于平时的烧卖，不是面皮，也没有开口，是类似米包子的小吃，只是外皮有区别「松丸子」是淀粉裹着肉沫做成的丸子汤，还不错「甜黄粿」类似九层粿，洒了芝麻，甜咸皆可。「牛肉兜汤」属于客家小吃的必点菜品之一。