[薄荷]环境：博山炉上新开的米线店，路过看到👀店里干净明亮进去打个卡，装饰地域特色鲜明，色调清新[米饭]口味：点了招牌鲜烫牛肉🍜，加了网红炸蛋🍳，满满一大碗，🈶十几种小料可以自由🆓添加，🍜米线还可以🆓续，简直太良心啦，最开心的小料里竟然有我最爱的折耳根[亲亲][亲亲][亲亲],牛肉烫的火候正好，嫩嫩哒[25必吃][糖果]性价比：价格也很公道，真材实料呀，关键小料和粉都可以🆓续，[点赞][点赞][点赞]

开在lcm商场附近的一家米粉店。周末晚上人不少，但也没到坐满的程度。「云南炸酱米线」肉沫比较少，但价格很实惠。「山野酸汤牛肉米线」牛肉挺多，就是稍微有点老。味道还行，有特殊的香气。「冰豆花」蛮不错的，夏天吃一下还是蛮快乐的。炸蛋还是很不错的，尤其是泡在汤里面。自助小料台可以加的东西还挺丰富的，泡菜，折耳根，酸豆角，脆豆子，各有风味。出餐速度是很快的，味道也还行，服务态度优待加强。

这家鲜烫牛肉米线整体表现可圈可点，尤其在“鲜”和“烫”这两个核心点上做得很到位，很适合追求热乎、鲜嫩口感的食客。亮点突出•牛肉品质在线：鲜烫的做法最大程度保留了牛肉的嫩度，切片厚薄均匀，烫煮时间把控得不错，入口软嫩不柴，带着淡淡的肉香，蘸点店家特制的小米辣蘸水，风味更足。•汤底鲜醇：米线的汤底应该是用牛骨或牛肉慢熬的，喝起来清甜不腻，带着自然的肉香，嗦一口米线再喝口汤，从头暖到脚，秋冬吃特别舒服。•米线口感Q弹：米线粗细适中，煮得软硬刚好，既不会太绵也不会过硬，吸饱了汤汁后更入味